他向大妈问候后顺便问道:“大妈,老太太最近状况如何?”
“好多了,再过几天就能下床走动了。”
老太太经历过那个动荡的年代,是院子里看透世事的人之一,她的心思全在傻柱和易忠海身。
由于与李小海没有直接关系,李小海穿越以来并未刻意去讨好她。
因为马华今天要来学艺,李小海选择留在家中。
午九点,傻柱带着马华来到这里。
李小海已经正式收徒,对待马华,他视如己出。
看到马华提着东西,他不满地问道:“小子,你有钱是吧,来这里想拿什么?”
傻柱连忙为马华解围。
领他们进屋后,傻柱径直走向厨房。
看到梁挂着的三块火腿,他惊讶地说:“嘿,你这小子,藏了不少好东西啊。”
接着,他嗅了嗅,更加惊讶:“还是金华火腿,当采购科长就是不一样,这么好的食材,是不是从公款里省出来的?”
傻柱的嘴巴确实让人头疼,还没等李小海开口,他已经把事情说得像是**。
李小海没好气地回应:“你管那么多干嘛,没事就滚。”
傻柱毫不介意地笑了笑,说道:“我这不是来看看你**弟的嘛,怕你偷师学艺啊。”
李小海没有理会傻柱,他早已为马华准备好今天的练习材料。
他从角落拖出两**袋土豆,说道:“先练刀功,熟练了再教你别的。”
傻柱在一旁惊讶地插话。
“等等,你就打算这么直接开始教吗?总得介绍一下师门渊源,你是哪个菜系的,也好让马华知道自己从何而来?”
傻柱质疑道。
李小海并没有师门传承,他初中毕业后进入厨师学校,凭个人努力考取了一级厨师资格。
若问他师承何人,他自己也说不清楚。
傻柱的惊讶并不奇怪,虽然李小海的厨艺不如他,但从一眼就能看出不是野路子这一点来看,他知道这个时代手艺人都有师承,所以会有此疑问。
于是,李小海对马华解释道:“我专长于鲁菜,其他菜系也略知一二,至于师门……”
“鲁菜?你不是该来自陕菜吗?”
傻柱再次插嘴道,他认为既然李小海掌握了陕菜绝技,自然出身于陕西菜系,不明白为何他会提到鲁菜。
“你烦不烦,我正在教弟弟,你闲着就去外面转转。”
李小海不耐烦地赶人。
傻柱微微一笑,没有再多言。
李小海取出几个土豆,直接让马华动手操作。
马华切了几下后,李小海在一旁摇头指导。
马华听完后再次尝试,这次切得明显比先前均匀许多。
傻柱站在一旁,起初对李小海有些轻视,但现在他已经开始佩服。
这个时代并没有像李小海在厨师学校那样的系统教学,他的切菜技术是通过何大清演示后反复练习领悟的。
然而,李小海寥寥数语,就清晰地解释了他当年费尽心思才掌握的技术。
马华继续练习刀工,李小海看了一会后,便与傻柱走出厨房,坐在椅子闲聊,然后不时回头指导马华。
接近中午,李小海用马华切好的食材简单炒了一盘土豆丝,权当填饱肚子。
傻柱尝了一口,摇头表示不满意,随后嬉皮笑脸地自己炒了一份,端到桌说:“马华,你尝尝这个。”
李小海尝了一口,不得不承认傻柱的手艺确实高于他,但他总觉得这家伙今天像是有意来捣乱。
看到马华尝过之后,傻柱笑道:“怎么样,比我师父做得还好吧?要不要跟我学?”
“我只跟师父学习。”
马华简洁回答,继续用餐。
看着傻柱遗憾的表情,李小海似乎明白了这家伙赖在这里不走的意图。
傍晚,马华离开前,李小海送给他一根完整的火腿,还把剩下的土豆也给了他,让他回家继续练习。”
师父,这火腿太贵重了,我不能收。”
马华连忙推辞。
“少废话,拿回去别偷懒,下周日我得看看你的刀工进步了多少。”
李小海吩咐道。
马华走后,傻柱突然提议:“今晚要不要在我这里喝一杯?”
李小海想了想,同意了,随手取下一根火腿,切下一块,还带了马华今天练习刀工剩下的土豆丝,两人来到傻柱的住处。
半小时后,棒梗儿在家坐不住,闻到傻柱家飘出的香味,知道他又在做饭。
原本打算过去套近乎蹭饭,但看到李小海大摇大摆地坐在傻柱家,想起次被揍的经历,有些犹豫,只好回家央求秦淮茹帮忙去傻柱家弄点吃的。
秦淮茹进了傻柱家,没理会坐在那里的李小海,径直走进厨房。