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泡泡中文 > 美食:乡里菜城中卖,火爆土菜馆 > 第002章 手法稳如磐石,腊肉滋味无穷

第002章 手法稳如磐石,腊肉滋味无穷

“这种开在老街的小馆子,没啥特别的……”另一实习生忧虑道。

“而且香味也太浓烈,八成是科技和狠活?”二人低声议论。

陈浩耳力敏锐,二人言语尽入耳中,不禁心中苦笑:发家致富之路,任重而道远啊。

赵大力却果断反驳:“一顿饭哪来那么多事!你们不吃我吃!”

他又指了指半开放式厨房那扇透明大玻璃窗:“这里看的一清二楚的,怕啥?”

见赵大力态度坚决,两位实习生不再多言,随他点了相同的套餐。

陈浩在收银机快速录入菜品,他一边操作,一边心中快速盘算成本、利润,并考虑周围消费者的承受能力。

片刻之后,他报出价格:“土豆焖腊肉套餐,含米饭与例汤,每份20元,一共60!”

如果陈氏乡土饭馆能开在距离溪湖景区更近些的位置,那就是价格翻倍也不稀奇。

可惜是在位置稍远的城中村,隔两条街还有条美食街,所以定价只能便宜些了。

赵大力点头确认,接过收银条,示意实习生们找座位坐下:“这两天你们跟着我四处跑,辛苦你们了,这顿我请。”

陈浩收妥款项,转身步入厨房。

有了首次烹饪的经验,此次他操作更为流畅。

洗净双手,迅速备齐食材,热锅凉油,动作一气呵成。

顷刻间,小馆子内弥漫起诱人的咸香,锅中火焰翻滚的景象透过玻璃窗,引得众人瞠目结舌。

“老板竟然精通颠勺技艺,真乃高手!”一实习生惊叹。

“观其手法,稳如磐石。”另一实习生赞许道。

赵大力凝视着厨房内的陈浩,对这看似平凡的乡土菜馆刮目相看。

不多时,三份菜品悉数出炉,陈浩逐一端餐桌,又从电饭煲中盛出满满三大碗米饭,递到他们面前。

赵大力几人开始吃饭,陈浩坐回收银台,佯装浏览手机信息,实则悄然关注他们的反应,好奇他们的反应。

“这五花肉香气扑鼻。”实习生对腊肉的称呼引来赵大力的白眼。

“你懂不懂行?这是腊肉!”赵大力夹起一片,浓郁的烟熏香瞬间扑鼻。

腊肉肥瘦相间,脂肪部分晶莹剔透,瘦肉则呈深酱色,诱人无比。

赵大力不再矫情,大口咀嚼,只觉肥而不腻,瘦而不柴,微辣口感在口腔中回荡,香辣交融,令人回味无穷。

两位实习生对美食的享用方式更为直接,大口吞咽腊肉与土豆,配红绿椒丁的点缀,堪称下饭神器。

陈浩先前盛饭时特意压实了米饭,此刻几人已经吃的依稀可见碗底。

“米饭不够可免费添加。”陈浩适时提醒。

实习生嘴里塞满食物,只能点头以示回应。

赵大力见状,调侃道:“真有那么好吃?”

两人忙不迭点头,其中一人含糊不清地称赞:“好吃极了,超乎想象!”

“明日中午我还来这儿吃,真是顿顿吃都不腻!”另一人附和道。

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