但使主人能醉客，不知何处是他乡。
唐诗中的酒，不得不提诗仙李白，既然谓之为诗仙，自然是带有仙气，李白在国人心中可谓是家喻户晓，作为唐代伟大的浪漫主义诗人，他的诸多名篇都是其酒后的作品，喜欢流浪江湖的李白，酒仙人物是也，他的饮酒诗作丰富多彩，如《将进酒》和《月下独酌》，这首七言绝句《客中行》简洁易于理解，是深入理解诗仙李白的入门诗。《客中行》以轻快、优美的笔调，歌颂了兰陵美酒，称它具备使人忘却思乡烦恼的功效，前两句“兰陵美酒郁金香，玉椀盛来琥珀光”表示兰陵美酒甘甜可口，像郁金香一样散发芬芳的香味，用玉质的碗装这酒泛出的光如琥珀样，说明这酒的质素很高，想必是酒中极品，后两句“但使主人能醉客，不知何处是他乡”说明倘若主人拿出这等美酒招待远方的客人，定能让客人暂时忘却思乡之情，陈述客人会因美酒而流连忘返。这首诗赞美了兰陵美酒的甘醇，主人的热情好客，呈现出作者潇洒的精神面貌，作者原是四处奔波的游子，主人拿美酒款待，让习惯饮醉舞刀弄枪的李白，一扫客居他乡的凄楚心境，这首诗或许暗示了作者客居他乡的游子情绪，但是李白从不直抒胸臆表达自己的低迷心境，而是多呈现豪迈洒脱的形象，这是我们读者需要汲取的有益养分，身在客旅之中，亦秉持豪放不羁的个性，正如他说“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，用俗话就是，愁绪上头时，饮酒买醉消愁。
《简卢陟》
（唐）韦应物
可怜白雪曲，未遇知音人。
恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨。
涧树含朝雨，山鸟哢馀春。
我有一瓢酒，可以慰风尘。
有酒的诗句中，中唐诗人韦应物的“我有一瓢酒，可以慰风尘”，最为让人觉得深刻，这两句出自他的写给卢陟的诗，诗题中的简是书信的意思，在此诗中作动词，即邮寄书信的意思，这两句诗放至今日亦可实用，可以成为人们饮酒聊以自慰的话术。这首五言律诗大意是，可惜这高雅的《白雪》乐曲，遇不到欣赏它的人，在军旅中忙碌不安，流落到淮海之滨，山涧上的树沾满了清晨的雨露，山鸟在暮春中悲啼不止，我有一瓢酒，愿能慰藉我这一生的奔波劳顿，从韦应物在此诗中表现出来的情感来看，他是将卢陟视为挚友的，因此才真情的表露自己的心声与期许。诗的首联“可怜白雪曲，未遇知音人”，自古以来，阳春白雪般的乐曲，向来没有几人能懂，知音难遇、知己难得是亘古不变的事情，这里可理解为作者宽慰自己及卢陟，理性对待有才华而不得施展的时运，颔联“恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨”反映作者军旅生涯的忙碌和失意流落至边远之地，像是告诉卢陟，作者自己也经历过这些困惑的经历，同样才华没有得到有效的施展，颈联“涧树含朝雨，山鸟哢馀春”看似写景，实则是对仗的写作手法，通过一喜一悲的陈述，预示人的总有时来运转的那一刻，尾联“我有一瓢酒，可以慰风尘”是本诗的精髓之处，喝一瓢酒聊以自慰，希望否极泰来，能够慰藉这一路的艰苦奔波。结合该诗中的理解，尾句中的“风尘”并非今日所理解的用来形容“风尘女子”之意，而是指他“恓惶戎旅下”的战乱及其带来的不佳境遇，作者写这首诗时，安史之乱虽平定，但是各地掌握重兵的藩镇时不时跳出来叛乱，而致力于为国征战的韦应物，想必也是厌倦了长期的戎旅生涯，这里的“可以慰风尘”，有很大可能是作者暗指急切希望战乱早点终结，只有战乱结束，和平时期有利于发挥他深厚家族底蕴的优势，进而仕途上遇到“知音”人。
韦应物出生于衣冠鼎盛的世家大族，年少时就靠着先辈的恩荫入世，首先从皇帝近卫开始，原本是顺利的仕途之路，却不幸遭遇安史之乱，打乱了他的仕途走向，战乱后的韦应物的仕途之路备受艰辛，因此他才有了“恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨”经历。可想而知，卢陟想必也是名门望族子弟，应该是同步踏入仕途中人，所以才会面临同样的仕途问题，作为好友至交的韦应物，为此在宽解卢陟的同时也吐露了自己的心声。有人认为卢陟是其外甥，也有人认为不是，倘若以卢陟为韦应物外甥的维度理解，韦应物能够向隔一代人的晚辈吐露心声，极有可能是他们年纪相仿，有共同的成长经历，并建立起深厚的感情，从他们的诗篇来看，他们挚友的关系是板上钉钉的。与晚辈成为挚友关系的榜样，想必是同时代的诗人韩愈及其侄儿十二郎，韩愈幼年丧父，幸得兄嫂悉心栽培，因此韩愈与十二郎自幼相守，历经患难“零丁孤苦，未尝一日相离”，后来的韩愈获悉侄儿英年早逝，痛心疾首的道出祭文中的名篇《祭十二郎文》。
北宋文豪苏轼曾言道“诗酒趁年华”，其实人之一生，绝大部分事情都是趁年华的，不单是吟诗作对和饮酒作乐，现实生活中，能有几个职业不是吃青春饭的呢，所谓的越老越吃香的职业是少之又少的，因此青春是最应该拼尽全力去奋斗的。尽管我们品读到的诗篇，酒多是举杯消愁的，纵观留下诗酒故事的文人们，都是历史上的骄子，都是普通人追求一生都羡慕不来的，因此青春年少时，有诗有酒往往是幸福的一种象征，能够闲时品读很多优美的诗句，又何尝不是幸福的一种形式，不过话又说回来，能够静心赏析古诗词的，多半是经历悲观情绪和不顺境况之人，犹如优秀的诗篇多出自文人境况不佳的时期，古代文人是借酒消愁，现代人则是品诗以慰风尘，因为人们在欣赏诗词的时候，多多少少会将自己的境遇感带入。