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第10章 肉包和馄饨

车上的一些妇人听到这话,心里也有些触动。

“到了,下车吧!”何三伯驾车又快又稳,顺利到达镇口的时候,张娴儿也被迷迷糊糊叫醒。

“娘,我饿了。”张君江摸着肚子委屈巴巴。

牛柳叶领着孩子们,先到了牛屠户的肉摊上。

正在给人割肉的牛屠户还没注意到女儿和外孙们站在摊子边,送走客人,正要招呼,才发现是自家人。

“嚯!这不是我闺女跟乖外孙们吗!”牛屠户乐得找不见眼。

“爹,我带孩子们来镇上买点东西,一会儿回家里住两天。”

“好好好,你们吃了没,姥爷请你们吃大肉包!”牛屠户擦了擦手就准备掏钱。

牛柳叶赶紧拉着两个孩子往前走:“爹,我手里有钱,我先带孩子去钱伯摊子那吃早饭去。”

钱伯开的是面摊,不光卖面,还有包子馒头和馄炖,另外也有一锅粥,卖完就不另煮了。

做这些吃食用的肉都是从牛屠户那买的,所以牛柳叶打小就认识钱伯,出嫁前也常去吃碗热馄饨。

“娴儿应该不记得了,三年前咱们一家来这吃过,钱伯的摊子开了三十多年了,揉面的手艺是镇上最好的!”牛柳叶牵着张娴儿满是怀念地说。

张君江蹦蹦跳跳,眼睛一直盯着不远处面摊的招牌:“我记得!肉包子又软又香,馄炖也好吃!汤热乎乎的!”

平时看着像小大人的张君峰,此时也忍不住偷偷咽口水。

这时候还早镇上的人不算多,各个吃食摊子、小饭馆都已经飘出食物的香气。

“钱伯,我要两个杂面馒头、三个肉包子,两碗馄饨,然后再送我两碗馄饨汤呗。”牛柳叶到了摊位上,干脆地点好了吃食,带着孩子在摊位旁的桌子边坐下。

“哎呀,牛小妹啊,这就多久没来了,上一回见着你还是几年前了,这回你相公怎么没来。”钱伯钱婶一下子就认出了牛柳叶,热情地招呼着。

“才青在外面做活计呢,过年才回来,今天我带孩子们出来开开荤。”牛柳叶笑眯眯地应着。

“行,我给你挑大个的,馄饨一会儿就好,你们先吃包子馒头。”钱伯麻利地把包子馒头端上桌,钱婶在锅前下馄炖。

“先吹吹,小心烫手。”牛柳叶细心地用干荷叶包住一半的包子,递给了三个孩子。

钱伯还送了一小碟腌菜:“杂面馒头掰开,夹着这个腌菜吃,香得很。”

“娘,我想吃杂面馒头,我给你一半肉包子,你给我一半杂面馒头。”张娴儿不急着吃,举着包子脆生生地说。

这让已经对着肉包子大咬一口的张君峰兄弟,面露羞愧之色,昨晚没吃饱,一见到吃的,什么都忘了。

“娘,我也分你一半,这边我没咬过。”张君峰把肉包子掰开,递过没咬过的那一半。

“娘,给你。”张君江学着哥哥的动作。

“哎呀!小心烫手,肉汁都淌下来啦!”牛柳叶急忙帮着把包子合回去,用干荷叶垫着。

牛柳叶又急又欣慰:“你们吃你们的,娘不爱吃肉包子,就想念钱伯做的杂面馒头,快点吃吧!”

张娴儿举着包子不动,张君峰兄弟也忍住不往嘴里送,牛柳叶被孩子们盯得无奈,只得妥协:“那我都掰一块,你们继续吃。”

牛柳叶从三个孩子那小小地掰了一块塞进嘴里,催促着孩子赶紧吃。

张娴儿看着哥哥们盯着包子渴望的眼神,只得把包子往嘴里送,张君峰兄弟见状才继续大口大口吃起来。

钱伯做的肉包个头挺大,松软的白面里头包裹着肉汁满满的肉馅,肉馅是卤过的五花肉块剁碎掺着葱,一口下去滋味浓厚,香得很。

这样的肉包子一个要六文钱,杂面馒头一个只要一文钱,馄炖一碗八文钱,里头装着十个大馄炖,价格不便宜但是给的分量也是实在。

牛柳叶算着这一顿吃下来要去个三十文,村里打杂工的汉子一天也就赚个十五文。

自己要是也吃肉包子大馄炖,那就要多出十几文,所以就省下来让孩子吃。

张娴儿小口地咬着包子,眼睛眨巴眨巴有些湿润,白面馒头两文一个,菜肉包子四文一个,娘亲舍得给孩子吃最贵的肉包子,却舍不得让自己吃好点。

“馄饨来咯,来,两碗馄饨,两碗汤,你们这么乖,我给你们一人多送一个馄饨。”钱伯心里感慨,牛柳叶真是生了三个孝顺孩子。

“谢谢钱伯!”三个孩子齐声道。

“娘,我来分馄饨!”张君峰抢先拿起勺子。

“娘是大人吃八个馄饨,我们三个是年纪小一人五个。”张君峰迅速地算好个数,分好了馄饨。

馄饨的汤底是用肉骨头熬的,汤汁鲜美,口感醇厚。

馄饨的皮薄如纸,馅料鲜美可口,一口咬下去,满口的汁水和香味充盈在口中,张君峰兄弟俩吃得鼻尖冒汗,头都不抬一下。

牛柳叶吃着孩子分给她的馄饨,眼眶热热的,这是她吃过最好吃的一次馄饨,看着眼前孝顺乖巧的孩子,她更加下定决心要好好护着,不让任何人欺负。

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