正常的食戟，核心就是两个字——公平。

哪怕双方厨师的实力，存在着决定性的差距，但在比赛料理的选择，食材、厨具、场地等方面，食戟都会追求最大程度的公平，从而创造双方厨师发挥自身最强实力的平台。

因此，食戟的形式，在绝大多数情况下，那都是一对一的单挑模式。

每一场食戟，对于厨师来说，都是全力以赴的战斗。

尤其是与旗鼓相当的对手进行食戟，一场料理下来，消耗的体力、精力乃至于专注力，都足以将正常厨师拖垮。

除非实力差距悬殊，正常人可能一天也坚持不了一场食戟，就更别提连续进行食戟比赛，那对身体、精神的要求，更是高得离谱。

远月学园的传说之中，最夸张的就要数主角父亲幸平城一郎在校时的记录，他曾经一口气与五十人进行了五十场食戟，并且无一例外全部取得了优胜。

也正是因为这个事迹，他得到了修罗的称号。

而姜宇如今进行的食戟，则属于非正常的食戟。

名义还是单挑，只不过是姜宇一个人，单挑其他人全部的那一种。

其他人可有自由选择自己单干，还是组队一起完成料理进行挑战。

一般来说，组队后的实力，那往往是1 1大于2。

但或许因为厨师料理风格以及默契的原因，组队后的实力也可能反倒会比不单打独斗。

所以如何安排，全看挑战者自己的选择，姜宇完全不对挑战者进行任何的约束。

而最先朝姜宇发起挑战的，正是现役十杰中的二席小林龙胆。

作为现役十杰里，胆子最大，也是表现得最为外向的一个，她选择了单枪匹马发起挑战。

这么鲁莽的选择，兴许也存了替其他人趟雷开路的打算，但无论如何她的料理风格，真要和其他人组队，也很难找到一个能够完全发挥二者的优势。

小林龙胆最擅长的领域，正是珍惜食材，或者说非常规食材。

像什么鳄鱼、驼峰，又比方说熊掌、猴脑之流。

正因为如此，她的料理，往往也显得很是狂野不羁。

而她在食戟之中，选择的料理，同样是一种，寻常厨师可能根本不会接触的食材。

河豚！

河豚是一种有毒的鱼类，它的肝脏、鱼子、血液等等部分，都会带有剧毒。

若是处理不好，极容易中毒致死，却又因为河豚料理鲜美无比，又有了“拼死吃河豚”的说法。

而在近代以前，河豚料理完成后，往往是必须由料理的厨师，自己先吃第一口，从而确定河豚料理中没有带毒，才会允许端食客的桌子。

而到了近现代，处理河豚只会更加严格。

哪怕是在远月学园里，能够接触世界大多数的料理，河豚料理也是相当的冷门。

若非小林龙胆本身对这种食材有兴趣，又通过十杰的特权，能够尽情学习河豚的料理方式，她压根没有这个机会，能够掌握河豚的料理方式。

她选择了鱼生的方式料理河豚，毕竟这种方式处理下，能够最大程度发挥出“鲜”的特征。

而姜宇则向所有人，展示了什么叫做活色生香——转生鱼片！

明明鱼生的料理，的确在鲜这一领域，有着绝对的优势。