比赛现场如火如荼。
由乐宝贝幼儿园组建的四支队伍此时成了比赛场一道靓丽的风景线。
前推、抛、后拉、握住锅的一段,向斜下方推出去,腾空而起的食材形成一道抛物线,自然滑落回锅...
王萍萍小朋友颠勺的技巧同样让观众大开眼界。
女性当厨师本来就少,长相可爱的小女孩一手高超的颠勺更是惊爆观众眼球。
所有人的目光集齐在四支队伍身,一刻也舍不得挪开。
观众们不由感叹:“小孩哥时时刻刻都在告诉我,我是个废物。”
......
时间悄然而逝。
何涛紧赶慢赶终于第一个把菜制作好。
完美的一道经典粤菜,菠萝咕噜肉。
色泽光亮,金黄红润诱人,搭配青红椒,颜色层次分明,卖相极好。
香味扑鼻,口感酸甜中带点微微辣,是一道老少皆宜的开胃菜。
不得不说,何涛几十年的老厨师,是有自己的小心机的。
他给评委老师一道开胃菜,在比赛中肯定是大大的加分项。
评委老师呆坐在评委席翘首已久,总算等来了第一道菜。
一看,更是惊喜万分。
竟然是一道菠萝咕噜肉!
不错不错,非常适合拿来开开胃。
卖相满分!
口感满分!
味道满分!
十个评委各自品尝了一遍,纷纷给出了自己的分数。
不过,也不是所有评委都给了满分,其中有两个评委就针对口感给出了9分。
“这道菠萝咕噜肉烹制得非常到位,何总厨是下了真的功夫的,这一点我不可否认。”
评委对自己没有给满分作出解释:“但是!!!何总厨可能是因为太心急了,忽略了一个小小的细节,你自己发现了吗?”
何涛被问懵了。
他还真不知道。
这一道菜他不说做了十万遍,从业几十年,万遍是有的。
闭眼睛做他都不可能出错。
“还请评委老师指教。”
何涛压抑着心中的怒火,假意虚心请教。
其实心中对这两位评委恨死了。
没有拿到满分,就会有被赶超的风险。
“指教谈不。”评委老师是个不起眼的小老头,他擦擦嘴巴的汤汁,伸手摸了摸盛菜的瓷盘。
“它,是冷的。”
“何总厨,这么低级的错误,你不应该犯的。”
“啊?”