四月眼中也没贵贱，人也不多，非拉着小六也一起桌吃饭。沈家玉还从没跟这样一桌人吃过饭：里正、下人、农妇、十岁的乡下小姑娘。可是没办法，四月就有这样的能耐，不经意间，让所有人都不知不觉随着她的节奏来。沈家玉虽小有不适，也很快放下。

韩氏客气道：“沈老爷，我们乡下也没什么好吃的，只有这粗菜淡饭。菜都是四月做的，这孩子对吃心，你就当赏她个脸。”

“老人家太客气了，是我们打扰。你这孙女教养得好啊，太能干了！这菜看着就好吃呢。”

里正也夸四月手艺好，特别向沈家玉推荐卤菜：“四月丫头这卤菜，我吃过一次就惦记得很，着实好吃。沈老爷尝尝。”

沈家玉夹了一片卤猪心，品尝之后，眼睛一亮：“四月姑娘，这是什么肉？如何做成？”

四月得意一笑：“这是卤菜拼盘，你刚吃的是猪心，这盘里还有猪耳朵、猪肝、卤蛋。我无意得到方子，自己又琢磨了一下，就弄出来了。大叔喜欢，回头我把方子写给你。”说罢想到里正，连忙又说，“做这卤菜需要卤水，卤水材料贵，一般人家吃不起，大叔开酒楼，肯定是吃得起的。”

“可不能白要，我买下了！”沈家玉做酒楼生意，对菜品何等敏感，这么好吃的东西，只要拿到方子，醉仙楼何愁不客似云来日进斗金？

一顿饭吃得宾主尽欢，饭菜都吃得干干净净。里正离开后，四月到房间详细写了卤料配方，哪些食材适合卤制，要如何处理、应注意什么，写得清清楚楚。这个时候，沈家玉才发现小姑娘是识字的。

他掏出几张银票递给四月：“四月，这里是八百两银票，买你卤菜方子。”见四月要拒绝的样子，他态度坚决，“八百已经是我占了大便宜。万勿再推辞。以后姑娘有什么难事，可到安平县城醉仙楼找胡掌柜，姑娘在醉仙楼吃饭，不必付钱，我会跟胡掌柜交代清楚。四月姑娘从此就是我醉仙楼贵宾。”

这是超级VIP啊！四月心道，她真没想用这卤菜方子卖钱，不过沈家拿去，确实是大有用处。想到沈家玉午说到的沈家庞大的商业帝国，便安心收下。有这银子，她和奶奶的生活是完全有保障了。

“那我就收下了。大叔，这些东西你可别让人知道是从我这儿买的，被人找来我可扛不住。我肯定不会再卖给任何人，有大叔给的银子，我和奶奶成有钱人了，再也不用担心生活过不下去。”四月笑意盈盈。

“我信四月姑娘，日后必还有大作为。明年螃蟹出来，我再来收金风玉露。四月，大叔还有个不情之请，你家中这罐卤水可否让我带走？也好让厨子对照熬制。”

四月哈哈大笑：“没问题。大叔给的钱，便这房子也可买下，一罐卤水不值什么。”

说罢去厨房捧出罐子。韩氏正在厨房收拾，好奇道：“丫头你这是？”

“奶奶，大叔想要这罐卤水，我给他带。”

韩氏摇头，也没多说。

四月把罐子交给小六拿去马车，又轻声对沈家玉道：“大叔，你若是在各地醉仙楼卖卤菜，方子只怕很容易让人得了去。我有个主意，大叔只把这方子自己管着，配料按份做成小袋，发给各地醉仙楼，配料中有几味料，可磨成粉混在一起，就不怕被人仿了去。”

“好主意！”沈家玉忍不住击掌。这趟安平县没白来，丰家村没白来。想到京城困扰自己的事有了解决之法，酒楼生意更一层楼可期，难抑心中欢喜与激动，“四月，你可真是我沈某的福星！”

沈家玉主仆走后，四月一把栓院门，又关大门，把韩氏拉到房中，从怀里掏出一叠银票和五两碎银，堆在床。

“猜猜，奶奶你猜猜，螃蟹和卤菜配方，咱们卖了多少钱？”

韩氏拿起一张银票，翻转看，她没见过银票，也不识字，但猜到这肯定是银票：“这就是银票吗？多少？这是多少？这个真的能换银子吧？”

四月点点头，伸出一根手指。

“一百两？”韩氏压低了声音问，声音微微发抖。

“一千两！”

“啥？”韩氏腾地站起，看了看门口，连忙去把房门也关，声音颤抖着问：“你是说，一千两银子？”

“对！就是一千两。午蟹黄酱沈老板给了两百两银子，卤水配方给了八百两。银票一百两一张，共九张，这几张是小额的银票，有九十五两，这五两碎银是我让他换的，原想自己买布和棉花，结果沈老板直接给买了，那些布和棉花，他花了十两银子呢。”

韩氏不敢去接四月递过来的银票：“四月，这怕是不好吧？这么点东西，哪好意思收人家那么多银子？这不是坑人吗？”

“放心吧奶奶，不是我要的，我不拿沈老板还不高兴呢。他也不会亏的，我这两样东西，在咱家就是个吃食，他是开酒楼的，全国到处开，他拿了这些东西能赚大钱。你知道沈老板怎么说吗？他说，醉仙楼若不能一百倍赚回来，是他沈家玉没本事。他家可有钱，咱们大梦国，除了皇帝就是他。”

四月半真半假地吹。

韩氏听得一愣一愣的，她做梦也没想到，自家能突然就有了一千两银子，更没想到，刚刚一起吃饭的男人，竟然是排在皇帝后面的富贵人。听得她全身都僵硬起来，这一千两银子的意外之财，竟然没能把她从震惊中拉回来。

四月把银票交给韩氏收藏起来，韩氏仿佛觉得烫手，拿着在房间转圈，觉得哪个角落都不配藏这笔钱，便是自己的贴身口袋，也没资格藏这银票。四月无奈，让韩氏先和之前家里的十几两银子放一起，晚她再把床头柜下的两块地砖撬起来，在地下挖个洞藏起来，再把床头柜放去，就没人会知道。韩氏听了，这才稍稍放下心来。

这一午县城往返，回来后又做饭招待沈家主仆，忙忙碌碌，四月早累坏了。说了声要睡觉，倒头便睡。韩氏睡不着，可也不敢干什么。去把家里前后门都栓，也和衣睁眼躺在床。

17

四月这一觉睡到天擦黑才醒。醒来想到家里现在有千两银子，便觉全身有力，神清气爽。韩氏不在房间，四月听到她在外面走动的声音。

大门开着，院门依然紧闭。韩氏煮好稀饭，煎了两个鸡蛋，炒一小碟酸豆角，只等四月醒来。自四月来后，她们家会吃一日三餐，主食也很少掺杂粮，白米、精面、粗面，四月基本保证家里总有充足的粮食。这些日子下来，韩氏也已经习惯，不再担心会吃穷，会没有下顿。现在，更不用担心了。

“醒了？这些日子可把我孙女累坏了，瞧这小脸瘦的。现在没啥事，你再不用忙了。饿了么？奶晚煮的稀饭，煎了鸡蛋，你还想吃点什么？”

见四月出来，韩氏拉着她的手，满眼心疼。

“稀饭鸡蛋好，有酸豆角吗？”四月想往厨房走，韩氏把她按在桌边坐下。

“你坐着，奶给你端过来。”