因为两个容器底部接触会影响制冰效果，云芷柔想着，无视了云文成的话。倒是大哥云文博怕累着自己娇贵的妹妹，伸手接过了小盆。

不一会，小盆里就逐渐析出了冰晶来。

“真的是冰！”云文成伸手在小盆里的冰晶上碰了一下，被冰的一哆嗦，随即惊呼道。

这其实就是一个简单的吸热效应，硝石的主要成分是硝酸钾，硝酸钾溶于水是会吸收大量的热量，使水温变低，最终达到结冰的温度——其实就是溶液的比热容增大，从而降低了周围环境的温度。

“二哥你淡定点。”云芷柔瞪了云文成一眼，见对方消停了才继续说道，“我放在水里的是硝石，但是有些人家会买冰回去做消暑的冰沙，硝石直接制冰的口感不好，所以我才在里面又放了个小盆，虽然这样慢了点，但是也有一个好处，等小盆里的水结成了冰，咱们再把大盆里的水加热，等到水分都蒸发了，就能得到新的硝石，只要研磨碎了就可以继续用来制冰了。”

“这法子好啊！”云父抚掌感叹，“这不就是个无本的买卖么？”

“确实是这样，只需些人工。”云芷柔想，但是人工在古代真的是最不值钱的。“只是需要大量的硝石，差不多一份硝石配三份水，但是买硝石的时候要悄悄的，不能太明目张胆。”

“这个自然，”云文博赞成小妹的话，这种方法如果传扬出去，那云家都会被人盯上，“我没想到竟是这么容易，那冰窖那边的人手我们更应该仔细些，今年也不要制太多，我们在江南那边也可以卖，只是需得谨慎。”

云家祖籍江南，云父这一支虽然来了京城，但是云家其余几支还是在江南祖宅的，自然江南那边也有许多的生意。

“这事我写信给二弟，他知道怎么办。”云父点点头，自家女儿嫁入侯府，听着是富贵体面，可云家人都警醒着呢，一来不能给女儿添麻烦，二来也防止盯上云家的人多了给自家惹祸。

“其余的倒也没什么，只是这生意里我是打算分侯府两成的。”云芷柔将自己的打算说给家人听，“侯府看着富贵，可实际上每年的进项也就是那些，除了每年宫里的赏赐剩下的都是归到公中的，侯爷是个爱护兵士的性子，那个散财的劲儿再有三个云家都不够他扬的，天长日久，难免其余几房会有意见。”

“再者，这法子说是日进斗金也不为过了，虽然咱们这边防着，可到底咱们家是白身，借着侯府的名头也能免除了宵小的心思。”云芷柔是没有这个时代的人那种丈夫靠妻子娘家赚钱丢人的想法的，更何况顾逸轩为的不是自己，而是为了千千万万守护国土与百姓的兵将。

再者，云芷柔觉得这也是一场互利共赢的合作，云家借镇远侯府的势，顾逸轩分云家的银子。反正如果将来皇权生变，顾逸轩站错了队，云家也在九族里，既然要死的时候谁都逃不掉，那大家就是一条船上的人。

说完了生意上的事，云芷柔很满意，娘家能赚钱有路子，自己只需要出个点子就能躺着赚钱，这也许就是古代地主阶级的快乐吧。想着，她又看向了大哥云文博。

被小妹盯得一愣，云文博下意识问，“妹妹怎么这么看着我？”