作为洛城的茶馆子,往往并不像别的地方那么纯粹,来此的人往往不单单只是为了喝茶。
茶馆里看起来虽很杂乱,但其实每一行都有每一行的地盘。
江旭虽是第一次到洛城来,
但说到底洛城茶馆的规矩也与大都茶馆的规矩大差不差。
一进太和居,江旭仅靠飘散的茶香,
便可立刻判断出是何种茶叶,制作和冲泡的手法如何,
果然不亏为宗师级的副职业。
江旭打眼一扫,便将茶馆一楼给看了个明白,
一楼基本都是过来茶馆找活的工人,只能二楼看看了。
一到二楼,江旭便被临窗品茗书生打扮的青年人吸引了目光,
此人虽是一身书生打扮,但眼神清亮,额头两侧太阳穴隐隐凸起,显然是习武之人。
在茶馆里跟别人搭座,并不是件怪事。
江旭走到书生旁,笑道:
“在下江旭,兄台介意搭个座吗?”
书生闻言点了点头,温和道:
“江兄你好,在下徐子易,请!”
徐子易面色如常,看起来并未因江旭的打扰而心生不满。
江旭笑着坐在了徐子易对面,招来伙计沏了壶“八百一包”的好茶。
在茶馆中,茶叶并不是论斤论两卖的,而是按包卖的,
一壶茶,一包茶叶,
茶叶有两百一包的,有四百一包的,最好的就是八百一包的。
徐子易听完了江旭的点茶方式后,笑着问道;
“江兄是大都人?”
江旭心中一跳,颔首笑道:
“徐兄是如何看出来的?”
徐子易悠闲地呷了一口热气升腾的香茗,淡淡地瞅了江旭一眼,微笑道:
“洛城这边不讲‘八百’,只称‘八钱’。”
听到徐子易的解释,江旭怔了一怔,
大都的官家子弟都讲究气派,‘八钱’当然没有‘八百’好听,故一直把‘八钱一包’称为‘八百一包’。
十多年来江旭也都习惯了大都的这种叫法,没想到刚来洛城,便被徐子易给看穿了,
怪不得他刚才喊“八百一包”的时候,伙计还奇怪地瞅了他一眼,
想来也是在猜想,“又是大都哪个官家子弟来洛城游玩了?”。
江旭无奈地摇了摇头,笑道:
“让徐兄看笑话了。”
这时伙计奉香茗后,便退回楼下。
闻着四溢的茶香,江旭笑了笑,赞道:
“品的六安瓜片,不错!”
徐子易的眼睛亮了起来,欣然道:
“江兄也是爱茶之人?”
徐子易看得分明,先前江旭点茶时要的是“八百一包”的茶叶,
只知道“太和居”作为洛城最大的茶馆,茶叶种类多不胜数,其中最为昂贵,八钱一包的茶叶少说也有十来种,
江旭未品茶汤,未观茶色,仅闻茶香就能判断出茶盅里为六安瓜片,
说不是爱茶之人,徐子易是万万不信的。
江旭先举杯轻呷一口热茶后,才好整以暇道:
“六安瓜片,属烘青绿茶,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡,成茶为瓜子形状,产于六安,因而得名‘六安瓜片’。”
顿了顿,江旭又道: