“自从公子您推出特色“走食”酱肉卷饼和豆芽卷饼之后，以往出力的穷苦人也时不时来买一个解解馋。店里流水款项一天好似一天，您真高明！”

胡九九自己心里暗暗发笑:“高明个屁，在后世现代社会，打包外卖司空见惯，你要是穿越过去，美食多的能把你撑死”。

钱先生看到胡九九一脸受用的表情，接着说道:

特别是主打私房菜“富贵金钱肉”推出来以后，受到了食客的好评。

特别是中老年的员外，秀才，扎堆地来品尝。就连朝廷里的老爷们，偶尔也派家仆来买回去尝鲜。

咱们这酒楼在朝歌城里，也算数一数二大酒楼了。

胡九九幽幽地说道:

“钱先生你做事稳当我很满意，账目每月和小春子盘点一次就行。

进货的时候多把关，不要贪图便宜进些不新鲜的食材，吃坏了客人，就砸了招牌，到那时大家都没有钱赚。”

“年终岁尾您的薪奉是二百两银子，外加酒楼买卖大账上的两成花红。你也算是这天香楼的股东了，我经常去各地，你要尽心帮我看住这份家业”。

“进货要把好关，人手不够招人时擦亮眼睛，作奸犯科小偷小摸的不能混进来”……

胡九九品着新进到货的“大红袍”茶水，正和钱先生聊着天，忽然门外传来“砰砰”叩打门板的声音。

“请进”！

一推门，厨房的崔师傅走了进来，来到胡九九近前，躬身施礼。

“九掌柜的，前几天您不在，早就想过来给您请安了。”

“哦，崔师傅你找我有什么事儿吗？”

崔师傅咽了一口唾沫儿，说道:

“最近咱们酒楼生意挺红火，我老家的老娘生病了，也没个人照顾……我难呐……”

胡九九冷眼看着他，心里已然明白，这是崔师傅要涨工钱。

“崔师傅，从你回来后，酒楼生意确实红火了，厨房的爷们都很辛苦，特别是崔师傅你。

原来谈好的每年到了年底算工钱是五十两，现在买卖行情好，每年付你一百两，你看如何？”

“谢谢掌柜，九公子您就是个敞亮人，会疼人，老崔我谢谢您，今后厨房的事都交给我，保准儿没错！”

胡九九眼睛带着笑意，望着他说道:“另外，我还有一件事，要和崔师傅商量商量！”

“公子但讲无妨。”

“我给你送来一个徒弟，跟着你学做富贵金钱肉，忙的时候也能帮你分担分担”。

崔师傅一听要学他看家菜，苦着脸，一副死了爹娘的丧气相。

“老崔，今天送匾的公公都说了，皇家宫里的钱没那么好拿，随时宣旨，跟着陛下出游，跟着将军出征，只要人家要吃你的金钱肉！怠慢可是要掉脑袋瓜子的。”

“你也是半百的人了，身子骨折腾不起，即便你奉旨去了，家里酒楼还做不做生意了？”

“崔师傅你带好徒弟，今后每年到了年终岁尾，拿楼里买卖大账上一成花红！

你就是拿这个菜入伙了，天香楼有你一成的买卖。”

正所谓财白动人心，崔师傅一听拿一成的花红，乐的喜笑颜开。

“要得，要得！我也需要一个徒弟帮我，今后皇宫有旨，徒弟也可以替我分忧的呀。”

几个人正在谈话，楼梯一阵嘈杂，钱先生眉头一皱，起身出门查看，不多时，竟扶着一个满身伤痕血淋淋的人进得屋来。

“掌柜的，出事了！