“然后放荏苒和甜椒翻炒,再下葱段,就差不多了。”
林亦知觉得现在味道不怎么呛人后,就放下了手,“妻主,原来这到处可见的荏苒也可以炒菜。”
荏苒也就是紫苏。
“城里人还会用这个泡水喝,叫紫苏熟水。”
林亦知看着锅里炒着的紫苏一脸惊奇,仿佛错过了什么好东西。
“你想弄的话也可以,用炉子上面放个瓷盘,将荏苒叶子放上面,小火烘干,烤到叶子变干,香味扬起的时候就可以了。”
林娇娇见林亦知听得津津有味,连忙提醒道:“菜要糊了。”
“啊?”
林亦知连忙把锅里炒好的香辣田螺肉铲起来放到盘子里。
“知哥儿这炒的什么?也太香了。”
周小风帮着把洗好的菜端进来就闻见香味,咽了咽口水,一辈子都没闻过这么香的菜。
“周叔,这炒的香辣田螺肉。”
这是妻主告诉他的菜名。
“田螺肉?是田里那个田螺吗?妈耶,那东西这么臭。”
周小风凑近看着这盘黑黑红红的一盘菜,凑近闻到更香了,而且口里一直冒清口水。
“真的能吃吗?”
“周叔你就放心,保证你吃了还想吃。”
周小风抬眼一看,发现林娇娇也在厨房,连忙说:“娇姐儿快出来,女人咋能进厨房呢,我来帮忙烧火。”
“没事的周叔,都是一家人没这些讲究。”
烧火还有积分赚呢,又简单又轻松。
“好好好,娇姐儿是疼男人的,砚哥儿和知哥儿有福咯。”
她看着变脸比翻书还快的周叔,还满脸打趣,心里一阵佩服。
林亦知把锅清洗好,准备炒第二样菜甜椒小炒肉。
周小风在一旁看着林亦知熟练的技术,啧啧,这油跟不要钱似的放这么多,还有这些都是什么菜,怎么见都没见过,难怪炒得那么香。
他边看边问李亦知这都是什么,听着林亦知的回答,妈呀,都吃上番外的食物了,这也没多久没来呀,怎么感觉他有点跟不上节奏了呢?
这娇姐儿怕是做了大买卖,等过几天春姐儿回来了,一定要她抱住这大腿。
两家人坐在饭桌上,位置不够,多的人就两个人坐一起,就林娇娇单独坐一个长凳。
饭桌上摆满了饭菜,每人面前都是白白的大米饭,一盘香辣田螺肉,两盘甜椒小炒肉和一盘时蔬,还有昨天剩下的两盘酥油渣。
林大丹咽了咽口水,这比过年都吃的还好,不,是比城里酒楼都做得还好。
她带了两壶酒过来,准备和娇姐儿好好喝一杯。
“林姨,我不喝酒。”林娇娇拒绝了递过来的酒水。
“那怎么行,女人还是要练练酒量,你现在做生意了,不会喝酒咋行?”
林娇娇拒绝不过,只好接了一碗,浅浅的品尝了一口。
哇,好辣。
“谢谢林姨,大家快吃菜吃菜。”
她首先就夹了一块田螺肉,还是有点腥,但是还是好吃!
有料酒就好了,能去腥。
没事,等她慢慢集齐五花八门的调料就能召唤神龙了。
这个时候来杯快乐肥宅水就美滋滋了。
“哇,这田螺吃着真的不臭不腥了,亦知怎么做的?好好吃!太下饭了。”
林大丹见自家夫郎吃得这么香,也夹了一块放进嘴里,好吃!随即喝了一口酒,好爽!
这也太下酒了。
林父因为咳嗽,早就被林娇娇叮嘱了不要吃辛辣的。
林亦砚和林亦知默默的快速夹着饭菜,他们的嘴真的又痛又麻,但就是停不下来,吃得直冒汗。
而林飞小朋友手里拿着酥油渣啃的满嘴流油。