熊肉和所有的食肉动物肉一样，并不是那么好吃。
但是，在这个年代里，就连最难吃的老鼠肉都稀罕。
更别说比它好吃的多的熊肉了～更何况，这时候大家伙儿还都相信，吃了熊肉 能养护身体，
所以，熊这东西在市场上的价格比野猪肉什么的贵的多!
……当然，再贵，整个四九城一两年也遇不到一个卖的。
熊的皮毛，虽然没有貂皮兔子皮软和。
可有一点儿，那就是熊的皮草比一般的动物都厚实的多!
不管是它的皮，还是它身上的熊毛锋芒，都是狼皮和虎皮也比不上的。
所以，熊皮的价格比熊肉更贵!
不过，熊身上最值钱的，不是熊肉，也不是熊皮。
是它的四个熊掌!
从唐宋时期，熊掌就是高端食材!
上千年来，都是普通老百姓吃不起的好东西!
也因此。
周铁柱处理这两头熊的时候，便要更加小心。
既要保证熊皮的完整性。
又要保证熊掌切割达到完美，不毛边毛刺，让它的卖相更佳!!!
看着周铁柱专心致志地庖解狗熊。
四合院众人看的兴致盎然不说。
陈雪茹眼里的崇拜都化成了小星星!
她觉得，此时的周铁柱简直就是在发光!!!
难怪人家都说，认真的男人最好看~
陈雪茹今天知道了，老话一点儿都没错!
认真的男人，就是最好看的!
陈雪茹站在旁边，跟周铁柱有一句没一句的聊天。
顺便非常有眼力劲的给周铁柱递东西。
其他人看着，忽然就觉得，自己有点多余……
“好了。”
所有东西分解完毕。
周铁柱放下刀的一瞬间，闫家兄弟立马上前，帮他把那些分解好的猎物装框送 回后院儿。
周铁柱也不拦着他们。
他也不怕这些人会不会偷偷藏起来什么～
阎埠贵虽然是个磁铁做的铁公鸡。
可有一点儿，人家还有点儿文化人的底线，不偷不抢。
所以，周铁柱才放心让这几个人干活。
当然，他也不会让这些人白干。
弄完之后，给他们半斤熊肉就行。
能让闫家高兴好几天。
……………………… …… … …… …
“那个地的事儿，我问过蔡全无了。”
回到家里，陈雪茹给周铁柱倒了热水，让他赶紧泡泡手暖和暖和。
同时跟他说起了昨天周铁柱交代给她的事儿。
要说陈雪茹就是陈雪茹。
做事情那是一点儿不拖拉!
昨天周铁柱说，他想买下蔡全无的地!
陈雪茹今天早上起来，就去敲了蔡家的门!
“蔡全无说了，他巴不得这些地能卖了呢～”
陈雪茹摇了摇头，在她看来，这些地对蔡全无的确是累赘，
蔡全无早先人生的前二十年，那都是当小少爷养着的!
别说下地干活了，就连去上学都是坐黄包车去的!
可现在，他们这样的地主不行了。
蔡家当年识时务，在攻城的时候站队站对了。
再加上蔡全无他爹，也没有怎么苛待过雇农，所以也没有人去举报告蔡家。 所以，蔡家虽然也被分出去了不少财产。
两套四合院和一百多亩的地却都还在自己手里。
放一般农户家里，就算是一百多亩地种不了，人家也能种个十来亩地吧?
种出来粮食，怎么也够蔡家三口吃了!
可偏偏，蔡全无和他爹妈没有一个会种地的!
“那么多地，就在哪儿荒了七八年。”
说道这个，陈雪茹就忍不住直摇头。
这如果是她，不管会不会她都要学着种地啊!
那么好的地放在那里，蔡家靠着蔡全无拉黄包车挣钱买粮食，
简直是……让人不知道说什么好。
“蔡家人说了，只要价格说的过去，这些地他们就卖!”
蔡全无都二十五六岁了!
眼瞅着对象都找不到，蔡家着急啊!
就想着能有点儿钱，赶紧给蔡全无娶个媳妇呢!
“行，那你帮我约他们一下，他们的地我要了久「。”
周铁柱的话说的干净利索!
一个磕绊都不打的!
不知道的，以为他是在买大白菜呢!
“不是～周铁柱你想清楚啊，这么多地，你买了之后怎么种啊?”
周家的情况陈雪茹自认自己还算了解。
周铁柱打猎还得上班。
周杨氏虽然才四十多，可是她一个城里的妇女，怎么吃的了种地的苦?
更何况，陈雪茹知道周铁柱是个孝顺的人。
不可能让他妈去种地啊!
所以，这么多地，买了之后怎么办?
这就是个问题啊!
“我找人帮我种。”
周铁柱勾起嘴角，牵着陈雪茹的手，走到椅子旁让她坐下。
然后亲自倒了两杯茶。
陈雪茹被周铁柱的话给吓了一跳!
“不是，现在不能请佃户的!这事儿犯法啊!”
如果请了佃户，周铁柱可就成了地主了!
到时候，万一给他按个地主成分，周铁柱的班还想不想上了?
“我不佃给他们。”
周铁柱摇了摇头，把自己的打算说了一遍。
这时候是不允许私人把地租给老百姓，收老百姓的租金的～这叫地主。
周铁柱的打算是，请人给自己种地。
“而且，这些人还不是我的雇农，只是关系好的“亲戚朋友”来给我帮忙而已。” 周铁柱今天奖励了良种改良之后，便在想这个问题。
如果说，之前买地只是为了随便种点儿粮食。
让自己手里的粮食能过个明路的话。
现在周铁柱想到，就是怎么种好地，怎么种出最好的粮食!
既然要好好种地。
他就要认真找些靠得住的人来给自己干活。
同时，为了预防被人说自己是雇佣了别人。
所以，周铁柱打算用粮食和肉来结算工钱!
这样的话，不止能在饥荒年里多救几个人。
更是让自己种地这事儿，谁也说不出什么来!
听完周铁柱的计划，陈雪茹看周铁柱只觉得越看越帅!
“你怎么这么聪明啊?”
陈雪茹双手托腮，看着周铁柱的眼神中都是崇拜和依恋。
没想到，让她最担心的事儿，周铁柱几句话就想到了解决的办法。
周铁柱被她看的差点不好意思起来!
“行了，今天尝尝我都手艺～”
宠溺地勾了勾陈雪茹的鼻子，周铁柱起身进了厨房。
土豆炖牛腩，糖醋鱼，辣炒兔丁，蘑荪炒肉片，西红柿炒鸡蛋再加上一个酸辣 肚丝汤。
别看只有五菜一汤。
可在这个过年都吃不到四个菜的年代，
周铁柱这顿饭，真正是高规格了!
几个人吃完饭，周铁柱便准备出门卖肉。
他今天只打算买了熊肉和熊掌，
至于那些兔子和野鸡，周铁柱留在了家里，准备都做成腊肉。
这样的话，不管是自己吃还是以后卖，都更方便。