不光菜得现做,连主食也是,还得揉点面粉把馒头蒸,家里的面粉还挺多的,起码还有个二三十斤,都是父亲牺牲后街道办和派出所慰问的时候拿来的。
馒头锅开蒸之后,孙天意才忙活着做菜。
从菜窖里抱了颗白菜,掰成一片一片的后去中院洗干净,一同洗的还有他从镜像世界里拿出来的半斤五花肉。
回来后先把白菜斜着切片,叶子是叶子,帮子是帮子,肉也得切片,另外还剥了几颗蒜。
下锅先炒肉,大蒜整颗丢进去和肉一块炒,煸出肉里的油脂,一直到肉片炒到有些卷起,里面的油脂都炒出来后,才开始放调料。
先放一点酱油,等猪肉色后下白菜帮。
炒到油润后再下白菜叶。
翻炒几下后下味精和盐继续炒。
这时候不用加水,白菜本来就水分足,等白菜自身的水分全炒出来后,再加一小碗水转到碳火小炉子慢慢炖着。
白菜嘛,炖得越烂乎越好吃。
准备好之后,馒头也蒸得差不多了,先捡两个出来。
“苗苗,吃饭饭了。”东西搁桌,然后去把小家伙从炕抱下来,“饿了没?”
小家伙摸了摸自己的小肚子,“饿。”
“呵呵,那咱们就吃,哥哥给苗苗喂肉肉好不好。”
“好。”
孙天意对自己做家常菜的手艺显然是很自信的,小家伙也特别捧场,吃得特别高兴,就是喂的时候得仔细点,得凉一凉,免得把小家伙给烫到了。
等小家伙吃饱后,他才自己才开始动筷子。
吃完后又要哄小家伙午睡,完了还得收拾桌子,反正忙到飞起。
但是不知道为什么,明明带了一个拖油瓶,但是他却觉得幸福无比,可能是前世太过孤单的原因,让他格外珍惜这突如其来的小妹妹。
打扫完,轻轻出门去阎埠贵家。
“三大妈。”去阎埠贵家他也不用客气,连门都没敲,推开直接进。
因为还没到寒假时间,阎埠贵这会也不再,只有三大妈和阎解成在家,看到孙天意,三大妈还照顾招呼他坐。
坐就不坐,“三大妈,你去我屋里帮我看着会苗苗呗,在炕睡觉呢,我去菜场看看有没有啥新鲜菜,这家里光萝卜白菜的,我怕吃久了苗苗不乐意。”
“呵呵,行。”别说,三大妈觉得老伴这学生是真有个当哥哥的样子。