泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 六道剑 > 第17章 做馒头和面条

第17章 做馒头和面条

二十斤麦子,他们搞了一天,因为不熟练,工具也不是很完美,收获了差不多十二斤的合格面粉,五斤粗面,不知道哪里损失了三斤。然后还有一个累的够呛的武靖。

燕玉让武靖回去休息,剩下的就用不着他出手了。

燕玉带着琥珀和小米拿着好面粉去了厨房,赶走厨娘,他们要做馒头。

燕玉让琥珀找来四个盆,各放了两斤面粉,然后在第一个盆放了一小块蜜盐,第二个盆放了一勺蜂蜜,第三个盆和第四个盆什么都没放。

三人一人一个盆,一边放水一边揉,一次放差不多一百克左右的水,直到把它揉成均匀的面团。由于面粉不够细,揉的时间也较长。而且大家都是第一次做,也没什么经验,也不敢浪费,就那么多面粉,浪费可耻啊。

揉面团的时候,燕玉突然用粘面粉的手在小米脸上抹了两道,搞得小米吓了一跳,不小心打翻面盆,撒了不少面粉,小米伤心的哭了好一会。(燕玉自己浪费,更可耻!)

燕玉让琥珀将三个揉好面团的盆子拿屋里,用布盖住,先放一晚上看看。现在温度应该二十度左右,一晚上如果发不好,那就没戏了。

刚才燕玉害小米打翻面桶,于是决定做个面条补偿一下小米同学。燕玉开始揉第四个盆里的面,揉成面团后,放那里醒一个小时。

“琥珀姐,我这次做的这个是个非常好吃的东西,你和小米都好好学学,将来出嫁,绝对能抓住那人的胃,家庭地位保证绝对杠杠的。”

琥珀红着脸对着燕玉啐了一口,然后说道:“小屁孩,懂得还不少。”小米则红着脸对着燕玉的屁股踢了一脚,然后立马跑开了。燕玉心里恨恨地想到:“诅咒你们嫁不出去。”

趁着醒面的时候,燕玉找了些蘑菇,找了只脱好毛的鸡,又找了葱和一种叫朱红的调料(其实就是辣椒的变种,只是更辣)。

燕玉先将鸡剁成小块,然后烧油,放葱炒香,倒入鸡块爆炒两分钟左右,加水让水刚好盖过鸡块,这时加入一小块朱红,加入蘑菇,加入正常的盐,(好久没吃盐了啊。)炖上一小时。

然后开始处理面团,先让小米帮忙烧半锅开水待用。再让琥珀找来一根木棍做擀面杖,先将木棍截一米长度,然后将其从中间往两边削细一点点,也就是做成中间粗两头细那种。

燕玉毕竟还是小孩子,揉了两个面团,剁了一只鸡已经没力气了,于是就指导着琥珀擀面条。

开始琥珀还不熟练,不是粘面板上,就是面皮破了。不过,毕竟是练过的,没一会儿就掌握技巧了,很快就擀好面皮,将其切成细细的面条。

将面条放入开水里煮开,然后浇上两碗凉水,再煮开,再浇上两碗凉水,煮开后,将面条抄出,放入一旁已经放了凉水的盆里。

这时,鸡也炖好了,将炖好的鸡舀出来,再往锅里倒入凉水温着,一会刷锅方便。

找来一个大碗,先抄半碗面条,然后舀上两勺鸡肉和汤,递给小米。

“朵儿妹妹,来尝尝哥哥新发明的吃食。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
修仙飞升指南九渊剑魔莲花楼之李莲花重生记神医云逸傲江湖封神:开局女儿射杀哪吒求山遮天之荒古第一帝仙途立功勋混在修行界的穿越者转生成绿龙的我屑一点怎么了?
网站地图