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第19章 中秋夜(一)

“庖丁杀牛羊残忍,食牛羊尸体的你们不残忍?”郭鸣仁叹了口气,“虎狼要吃人的时候,可不会管你是不是君子。猎人打猎也不会问老虎吃不吃草!”

“明白了,你是说是不是君子与庖厨无关对吧!”郭滢滢虽然明白,但还是嘴硬道:“但你进厨房有什么用?你又不会烧菜!”

“嘿嘿,今天就让你们开开眼界!”郭鸣仁撸起衣袖,“小的们,给少爷我掌火打下手!”

厨子们齐声应是,转身继续干活儿。

郭夫人和郭滢滢对望了一眼,“你弟他什么时候学会烧菜?”

郭滢滢摊手,她也一脸懵。

温水浸鸡,凉水降温。磨姜蓉,加入盐油,整鸡斩成件。

羊腩排炭火慢烧……

竹签串起一块块的羊肉……

郭鸣仁只叹厨房里酱料贫乏,厨具也没有趁手的,锅具器皿也没有自己用惯的,不然今天非搞一顿全羊宴出来。

郭家两母女看的合不拢嘴,没想到他真的会做菜。

晚饭时候,郭老爷来到饭厅也吓了一跳!三张几子拼起来变成一张方几。中间一个炭炉子顶着一口小铁锅,锅里热气翻腾香气扑鼻。

几上还摆了十多道菜,看得出是什么,做法没见过。夫人和女儿一脸笑意,却没见儿子身影。

“这是?”郭老爷疑惑。

“你儿子弄的,等一下你去问他吧!”郭夫人笑眯眯的。

“他弄的?他会做菜?”郭老爷顿时感觉怪事年年有,今年特别多。

“哼,我说他两句,还反被他长篇大论的反驳呢!”郭滢滢向他告状。

“哦?你说来听听。”

于是她便从头开始简单的说与郭老爷知道。郭老爷听完也只是笑笑不作评论。

不多时,郭鸣仁抱着个酒坛子,美云捧着羊肉串进来。

放下酒坛子,看见只有父母和姐姐三人,不由得问道:“二娘三娘呢?怎么?过节也不一起吃饭么?”

士族家庭规矩多,平时也只是正妻及其子女可以列席,有客人的宴席女子是不能列席的,更别说妾室。

娘亲不说话,郭滢滢也不多嘴。郭老爷只说道:“这是规矩!”

“唉!爹啊,中秋就应该一家人齐齐整整的吃个团圆饭嘛!人月两圆呀!”郭鸣仁瞄一眼郭单若华女士,“我知道,您一定是怕娘亲不喜欢,这您就小看了娘亲的肚量了。对吧,娘?”

郭单若华女士终于崩不住笑了出来,“你这孩子,非要逗你爹!已经让下人去唤她们了!”

“呵,原来你们合起来看我笑话的是吧?!”郭老爷佯怒道。

“平淡中加点小乐趣,生活才没那么乏味嘛!”郭鸣仁笑笑,“我拿了个主意,在大院子里摆了几桌,让侍卫及下人们一起吃顿好的,一起欢度佳节。”

郭老爷点点头,忽然眉毛一挑,“那三位姑娘呢?”

郭鸣仁:……-_-||你提这个干嘛?

郭滢滢经这么一提醒,马上附和道:“对呀!怎么不见她们呢?好歹人家也是客人呀!”

郭鸣仁也光棍得很,“就怕你们不喜欢,既然你们这么说了,美云,请三位姑娘来这儿入席!”

美云愣了一下,看了看众人面色,一个个看不出异样。

“去呀!愣着干嘛?”郭少爷催道。

美云快步出了饭厅。

不一会儿,二娘牵着一个四五岁大的小姑娘,和三娘一起进来,向郭老爷和郭夫人行礼。

“入座吧!”郭老爷开口道。

小姑娘叫郭萍萍,行完礼就撒开了二娘的手走到郭老爷身边一个劲‘爹爹,爹爹'的叫唤。

二娘三娘有些拘谨的入了席,看向郭鸣仁都一脸感激的向他微笑点头。

这时候,有三个比她俩更拘谨的人进来了。

三位姑娘行了一礼,郭鸣仁招呼她们入席。二娘三娘露出好奇的表情,虽然听过一些传闻但也没在意,就不知今天唱的是哪一出。

“人齐了,大家不要客气!美云,倒酒!”郭鸣仁一点异常也没有,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人。

“这一桌是什么名堂?”郭老爷忍不住好奇。

“我来给大家报个菜名!这是白切鸡,蘸这姜葱汁吃的!”

几人尝了一口,目光中露出惊奇。郭夫人赞道:“这做法不但新奇,还很美味!鸡皮爽口鸡肉嫩滑!”

“对啊,咱以前只会拿鸡来炖汤,那肉都没啥味儿的。这是怎么做的?”二娘急不及待就想学。

“我已经教会厨子了,以后可以经常吃到。”郭鸣仁又指向那盘蒸鱼,“清蒸江口鲈鱼,可惜没有豉油,不然更鲜味,现在我只能在肉酱里提些酱汁代替。”

以往他们家都只吃烤鱼煎鱼,鱼脍也吃,但这蒸法却甚少,主要是蒸出来的鱼肉有股泥气味。但今天这蒸鱼却没有,只有鲜味和葱香。

“这是羊肉串、烤羊排、羊腩煲……”

郭老爷一样样试,越吃心里越是怪异,这小子在哪儿学的厨艺?端起杯喝了口酒,瞬间瞪大了双眼,再喝一口,还是不敢置信:“这……这是什么酒?”

“蒸馏酒!”

众人不知就里,也喝上了一口,表情都很精彩!都以为是以前的酒差不多,可一入口就知道不同了,酒烈,一下子三女和郭滢滢都呛着了。

“也是你弄的?”郭老爷问道。

“嗯,度数还可以更高更烈,这不过是普通货色。”

“还有更好的?快拿出来呀!”

“我这两天只弄了这种的。”郭鸣仁向郭老爷眨眼睛,“咱们家做这门生意好不好?”

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