除了八爪鱼之外,剩下的就是一些她没见过的鱼,这些就直接丢到收购篮里面去了。
最让双喜觉得惊喜的是,她居然抓到了一只龟,唔,也有可能是鳖。
反正不管这东西到底是什么,在双喜的眼中,这便是个补品。
说起来这乌龟长得还是蛮大的,不知道到底是什么品种的,拉起来的时候死沉死沉的,稍微一掂量,少说也有五十斤左右。
当然,这其中,龟壳的重要绝对占大部分。
双喜决定今天就给大公鸡炖乌龟补补了。
至于这乌龟汤到底要怎么做……
抱歉,穷人家的孩子没吃过!
她最多也就只是听别人说过如何杀海龟,这还是听村长家的孩子和别的孩子嘚瑟的时候听了一耳朵得来的。
至于双喜抓到的这个到底是不是鳖……唔,反正都差不多的吧。
为了吃一口新鲜的,双喜先弄了一个大盆,把这个龟放到其中,想了想,觉得海里面长得,可能不干净,便往里面放了一盆清水,希望它能把不干净的东西吐出来。
之后就放在哪里不管了,任由太阳晒着,反正不死就成,据说阳光还能杀菌呢。
是的,就是这样随意。
等把其他的捕鱼工具都检查完毕,确认没有遗漏之后,她才把盆里的龟捞出来,这会儿水都已经被晒得温热了。
一开始双喜还以为这龟会很难杀,但是事实上,杀龟却意外的简单。
一开始双喜以为,想要把壳扒开可能需要一些工具,但是没想到的是,别看这壳很硬实,但是两侧却是肉相连的!
不要怪双喜见识少,实在是,她以前还真没见过这东西。
而且以前她听说龟甲龟甲的,还以为那东西上下都是连接在一起的。
这会儿一上手才知道,原来并非如此。
双喜把这鬼处理了,内脏神马的,连带着上面的油也都丢掉。
她不清楚这些当中有什么是不能吃的,因此,除了肉之外她就把所有的都丢掉了。
不是说龟本身就很补吗?
既然如此,只要龟肉就好了。
清理完了内脏,双喜洗了洗,觉得这龟身上还是滑不溜丢的,觉得很别扭,便烧了开水准备烫烫。
还别说,到了开水没多长时间,这龟身上便退了一层皮,剥掉之后看着就好多了。
双喜把这只龟弄干净了之后直接整了一个大锅。
她原本是想要用陶瓷罐子的,只是这龟的个头太大,没有那么大的罐子,只能用铁锅了。
还好,这船上的铁锅个头不小,放下这么一只龟倒也是绰绰有余。。
放好了龟和去腥的材料,她先这么煮了一下,谁开之后换水借着煮。
还是那句话,龟这东西她没吃过也没做过,宁可营养成分少了,也不要弄出什么不好的东西。
至于配料,这次双喜也就丢了两片姜,等煮的差不多了,才把枸杞啊,红枣啊,山药啊这些东西丢下去。
味道如何我们先不说,单单这个汤炖了三个时辰,就足够看出双喜的用心了。
这锅汤最后一滴不剩的全都被大公鸡喝到了肚子里,效果神马的看不出来,反正这饭吃到最后,大公鸡已经一副生无可恋的麻木摸样了。