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第20章 离开

这边,薛平一家人正高高兴兴地商量着晚上吃什么,三熊本来还想吃昨日的蒸鱼,可因为有了新鲜的竹笋,薛杉杉便想给大家做锅竹笋炖翘壳鱼。

三熊一听就有点不乐意,薛杉杉再三保证竹笋炖鱼和蒸鱼一样好吃,三熊这才开心地提着鱼去河边清理。

今日,村长又组织大家捕了不少鱼,这次每家更是分到了整整六条大鱼。薛杉杉挑了其中最大的一条出来,剩下的鱼便由刘氏用火熏制,做成了腊鱼。

等三熊把洗干净的翘壳鱼带回来,薛杉杉已经做好了七个煎蛋。毕竟这几日,大家已经习惯了刘氏每日都能捡到鸟蛋。

薛杉杉把鱼放入锅里,将翘壳鱼煎得两面泛黄,才放进木盘中,这样能最大限度地保留鱼的鲜味。

刘氏将新鲜的竹笋切成丝,放入热水中焯了一会儿,又泡进凉水,如此反复多次,才将笋丝和鱼一起放进了木盘中。

薛杉杉在鱼的肚子里放了几片野姜片,等刘氏重新烧开一锅水后,把鱼和笋丝又放了进去。等了一会儿见差不多了,薛杉杉又往锅里加了几块姜片,这才让三熊把火拨得小一点。

薛杉杉将锅盖盖上,又小火焖了几分钟,才从小背篓里拿了盐、味精和胡椒放了一点进去,继续焖煮。

刘氏这时候拿了十个馍馍出来,这个馍馍可不是观音土跟野菜做的,而是用的薛杉杉公寓里的面粉和鸡蛋做的,不仅耐放抗饿,关键是吃起来还特别的香。

等鱼焖的差不多好了,薛杉杉让三熊把火熄灭。再次揭开锅盖的时候,三熊便闻到扑鼻而来的香味了,还看到了奶白奶白的鱼汤。心里想道二丫果然没骗自己,开心地围着大锅吸溜着口水措手。

刘氏给大家盛了七碗奶白色的鱼汤,将鱼和笋丝单独放进了木盘中,又给每人发了一个馍馍和一个煎蛋。

三熊眼巴巴地看着刘氏要最后才发给自己,不由得有些着急,嘴里一直喊着:“娘给我一个,给我一个嘛。”

刘氏可不惯着他,先递给了大牛和二虎。

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