“我爸妈都退休了!”
冉秋叶笑着道:“他们都是土生土长的老四九城人,以前在这边一个大学里教书,建国后得到 了国家的特许,继续教授,不过现在已经退休了,年纪大了!”
通过冉秋叶的描述,刘青松大致了解了一下。
冉秋叶的父母都是四九城人,而且从抗战的时候开始就在四九城教书,当然了,那个时候他 们是属于国立的大学,跟现在的国家没啥关系。
后来呢,四九城解放了,他们作为大学教授并没有离开,而是呆在了原地。
因为对于知识和科学的渴求,新国家让他们继续教书,享受了跟之前一样的待遇,所以老教 授又教了十几年。
直到今年春天的时候才彻底退休。
不过他们并不是在青华教书,而是在另一个一样牛逼的大学,教的文史一类的东西。
家里还行,什么都有。
物资方面以前是不缺,现在稍微短缺点,但是成分有点高。
这也是冉秋叶为什么没有上大学的根本原因。
因为她们家的成分太高,不给上,并不是冉秋叶考不上。
“放心吧青松哥!”冉秋叶温柔的道:“我爸妈“三六零”对你没有意见,就冲你是青华毕业的这 一点,他们就不会对你有啥成见!”
“嗯嗯……”刘青松的心算是放到了肚子里了:“秋叶,你今晚想吃什么?”
冉秋叶道:“随便了,不用浪费,我稍微吃点就行!”
“巧了!”
刘青松道:“我昨天在河里的鱼的时候,钓了一条黑鱼,今儿咱们吃鱼怎么样,来,过来看 看……”
刘青松从自己的屋里拎出一个木桶,木桶里面盛放的,就是一条黑鱼。
“这么大?”冉秋叶道:“你太厉害了,还会约鱼?”
刘青松摸了摸鼻子:我说这不是我钓的你信吗?
这是系统里面弄出来的。
我会的个毛线啊。
“你等着吧!”刘青松拎着水桶出门:“今儿给你吃一道你肯定没吃过的菜品……”
说话间,刘青松就拎着水桶和菜刀来到了中院。
没办法!
院里的自来水水台只有一个,就在中院。
所有人用水都的跑这里边。
太阳还未落山,整个四合院一片亮堂。
大爷大妈们还在院里乘凉,有的甚至还没开始做饭。
所以刘青松拎着一条大黑鱼过来,顿时变成了整个院子的焦点。
“嘿……”
阎埠贵眼睛唰的一下就亮了。
他平时除了教学之外,第一大副业就是 鱼。
而且阎埠贵还是个的鱼的高手,别看他们工资不高,但是生活条件绝对是大院里最好的,每 个周末他都能去的鱼。
油腥很足的。
不过,当看到刘青松手里的黑鱼的时候,他顿时不淡定了:“这么大的鱼?”
阎埠贵起身,直接来到了水台上,道:“青松啊,这是你在供销社买的吧,据我所知,供销社 没有这么大的鱼啊!”
“呵呵……”
刘青松道:“不是,这鱼,是我自己钓的!”
说完,他就将二尺长的大鱼从桶里丢到水池子里,然后直接开膛破肚,刮鱼鳞。
这鱼足足有十来斤。
开膛破肚之后的鱼,也有七八斤。
“嘶嘶嘶……”阎埠贵自从的鱼以来,也没钓到过这么大的鱼,他羡慕的问道:“你也会钓鱼啊, 青松,这鱼是从哪儿钓的?”
刘青松道:“永定河那边!”
“哦……”阎埠贵点头:“我早就听说永定河那边有大鱼,可惜里的太远了,我这里也没有车子, 不方便。改天你再去的时候,能不能带我一起,我比你技术高,肯定能钓到大鱼!”
“等我钓了大鱼,我不会亏待你的!”
阎埠贵很自信。
没错……
要说的鱼技术方面,他还真是不服谁。
“再说吧!”
刘青松一边说话, 一边开始片鱼。
他要做的菜,是酸菜鱼。
酸菜鱼,在后世的时候可是一道人尽皆知的美味,但是要知道这道菜说起来是九十年代左右 产生的。
换句话说,现在这个时代,根本就没有酸菜鱼这道菜。
他做出来的话,不说惊天地泣鬼神,最起码也能惊到食客。
比如冉秋叶。
“妈……我也想吃鱼!”坐在门口门槛上的棒梗,看着刘青松熟练的动作和手里肥肥的黑鱼,口 水都馋的掉出来了。
“哼……”秦淮茹冷哼一声,道:“你吃鱼……你吃屁,没有你凭什么吃?”
“我就要吃……就要吃……就要吃!”
“不给我吃鱼,你们也别想吃饭!”
秦淮茹没理他。
以为这只是棒梗随随便便的抱怨。
于是,秦淮茹继续做饭。
这边,刘青松已经将鱼片片好了,回到家里就开始做。
第一步就是腌制,将鱼片混合胡椒粉、盐巴、水淀粉慢慢的混合均匀开始腌制。
第二步,煎炸鱼骨,将鱼骨和鱼头煎炸的两面金黄,然后开始放入葱姜蒜。
第三步,放入切好的酸菜大火开始炒,炒出葱姜蒜和鱼骨、酸菜的香味之后,加开水煮。
第四步:水开了以后,直接放入鱼片!
最后一步,东西弄出来放在盆里,最后用热油炸一下花椒等调料,直接热油淋上去。
完美的酸菜鱼做成。
香味四溢。
“嘶嘶嘶……”
别说吃了,就是闻着味,冉秋叶的馋虫都开始动了:“我都要流口水了啊!”
“呵呵……”
刘青松道:“来,趁热尝尝,我去盛饭!”
蒸的大米饭也好了。
锅盖掀开, 一股浓郁的大米香味传来,比后世五常大米都要香无数倍。
所谓系统出品,必属精品嘛!
“好香!”
二人一人一碗米饭,对着酸菜鱼开始大快朵颐起来。
“嘶嘶嘶……太好吃了……”
“这个酸味刚刚好!”
“天哪,酸菜居然还脆脆的感觉!”
“我觉得酸菜比鱼还好吃呢!”
冉秋叶震惊了。
她从来没想到,酸菜居然可以跟鱼一起做,关键是还可以做的这么好吃?
大院里弥漫着香味。
酸菜鱼的香味,还有米饭的香味。
说实话,酸菜鱼的香味,都没有米饭的香味那么浓郁0 …
整个大院人的馋虫都给勾出来了。
贰大妈一脸羡慕的看着刘青松的房间:“刘青松又在吃好的呢?”
“呵呵……”刘海中道:“那可不,人家这次赚了多少钱啊……六百块呢……这六百块吃什么吃不 到!”
“四九城能有的,他就能吃到!”
娄小娥的鼻子抽了两下,道:“这么香的米饭,大茂啊……回头你问问刘青松这大米在哪里买 的,咱们也去买一些,太香了吧,我都没吃过这么香的大米!”
“哼……”许大茂脸色一黑:“败家娘们!”
娄小娥怒了:“说什么呢你,我又不吃你的,我自己有钱!”
许大茂立刻马上满脸舔狗的微笑:“好好好,明儿我就去问问……”
秦淮茹家!
棒梗站起来,道:“妈,我要吃米饭,我要吃鱼肉!”
“如果我奶奶在家的话,肯定会去给我要……你去问刘青松要点吧……就要一点,刘青松肯定会 给的!”
“他如果不给你就躺在他们家门口打滚!”
“只要你一打滚,他们肯定给!”
好家伙!
棒梗都要出经验来了。
秦淮茹愕然的看着自己的儿子,没想到不知不觉中,儿子居然已经变成了这个模样?
“妈……你就去吧,冉老师也在呢!”
???
秦淮茹忽然想起来了,没错,冉秋叶在呢。
这 …
她脑子快速转了一圈:我肯定是不能去的。
毕竟……我可是白莲花啊,这个人我可丢不起。
但是我儿子去没关系啊,毕竟他还小是不是?
如果说平时刘青松不给,可是今天是冉秋叶在,在他女人面前,他总不能表现的那么小气 吧?
哼……拿了我们家三百块,这次让你吐出点利息来。
“过来儿子……”秦淮茹拉着棒梗,道:“妈跟你说啊,等会我给你带个碗,你去刘青松家里,就 说你们家条件太差了,没饭吃了,让他给你点鱼肉。”2.8
“你别问刘青松要,就问冉老师要,冉老师肯定会给你的!”
“嗯嗯嗯……”
棒梗的眸子也跟着亮了起来。
秦淮茹拿了一只白色的瓷碗过来,刚刚想递给棒梗,可是转念又将白瓷碗丢在桌子上,换了 个一个更大的搪瓷碗。
“去吧………”
碗给儿子了。
呵呵……如果能要到一大碗,那不但孩子吃的有了,我也可以吃点,甚至还可以留起来,明天 给孩子接着吃。
就算不给一碗鱼肉,那也得给一碗米饭吧?
不得不说,秦淮茹的打算很好。