正好，今夜吃凉皮。

沈知竹按每人的饭量，分了适合的凉皮，然后一样一样配菜添加，最后加上料水，至于辣椒自己添。

每个人口味不一样，喜辣有，不喜也有。

“滑溜溜的，好吃！”最先没忍住吃了一口凉皮的沈青夏，双眼大亮。

“果然爽口，阿竹，这吃食果然适合夏日食用。”白氏也十分激动，虽然现在天气凉快，但是这凉皮一口下肚竟也有不一样的滋味。

沈知竹自己也尝了两口，和前世各种配料小菜的凉皮比是差了点的，但是也不错。

香雪咀嚼着凉皮，“小姐，这个凉皮可真好吃，爽滑爽滑的。”

阿影点头，“阿姐，好吃。”

无一例外，凉皮得到了全家的一致好评。

沈知竹今夜做的凉皮还有很多，毕竟她反复尝试了好几遍，一个不留神做了好多，便让阿影端着剩下已经凉拌好的凉皮送去了村长家，约摸一人能分半碗尝尝的。

当初沈知竹也想过，教村里人几个吃食方子，谁知遇上了孟亦安开了作坊，现在村里人大多去了作坊干活，吃食的想法沈知竹要做，不过就是安排给了胡屠户夫妻二人。

此时，吴村长一家人看着大碗里凉皮，动了动鼻子，闻着怪香哩。

大孙子吴大宝，一听是新吃食，拿了自己的碗就往嘴里扒拉，“好吃，好吃！”

又爽口，又滑嫩，还有嚼劲。

吴村长暗自点头，今日之前他可是从不知道这啥凉皮为何物的，那沈家丫头果然是个有福气的人啊。

顿时一家人将碗里的凉皮吸溜的干干净净，包括碗底的一些汤汁。

隔日，沈知竹带着阿影进了城，来到胡屠户的摊铺前，才发现此时在这里卖猪肉的人居然是个陌生面孔。

一问之下，才知道胡屠户夫妻二人买了间铺子专门卖卤味吃食，至于这肉摊便交给个家里信得过的亲戚干，拉扯一下对方的。

沈知竹问了胡屠户铺子的位置后，和阿影找了过去。

铺子不大，但是胜在是在街道热闹的位置，看人流量来往，生意应当不会差。

“沈丫头。”正在给来买卤味的客人找铜板的胡二花一抬头就看见沈知竹和阿影两人走过来的身影，惊喜的往胡屠户臂膀上拍，“沈丫头来了！”

胡屠户挥刀正在给来买卤猪肝的的客人切块，一听这话喜的差点没握住手里菜刀，心有余悸的将客人买的卤猪肝装好后，擦干净手上，“来了好，来了好。”

自打上次沈知竹说要合作个新吃食，他们二人心一横就买了间铺子，将这些时日赚的银钱去了大半，左等右等没见沈知竹上门，两人急的整日整夜没睡着，嘴里的燎泡长了好几个。

如今看到沈知竹的身影，两人差点喜极而泣。

沈知竹扯了扯唇角，看着两人激动不已的模样，有些心虚的摸了摸鼻子。

这不是这几日忙活建学堂的事情嘛。