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第二十八章:茶道

“那你们先学着,我便不打扰了。”傅明娴颔首看着傅钰离开。

“劳烦嬷嬷要费心了,文竹你去在院子中寻最好的厢房收拾出来让杜嬷嬷居住,叫艾青这段时间就伺候着嬷嬷吧。”

杜嬷嬷面容严肃的上下审视着傅明娴。

良久,眼中终究是露出一点欣慰,她在宫中多年,见过太多容貌出众的娘娘嫔妃了,要么便是自持美貌的狂妄,要么便是家世低的怯懦,原先她被傅钰请来是不愿的,一个傅国公府的远方庶亲是没资格动用宫中教习嬷嬷训练的。

而且又是来授茶,因为她表姐的原因,她已经很久没教过其他人了,但万玉儿请了宫里的贵妃娘娘开口,她便无奈也要亲自出山了。

“住所是不急的。”杜嬷嬷有备而来,话落片刻便有小丫鬟跟在她的身后送上各色各样的茶叶和茶壶茶杯,“可认得这些?”

她这个人做事极为认真,既然已经是答应了的事情,便会尽力做到最好,也会对傅明娴倾囊相授。

傅明娴皱眉想想,随即点头,“有些认得,有些不认得。”

杜嬷嬷道,“那便从头开始学。”

“什么样的茶叶配什么样的茶具……茶叶选择不同,浸泡的时辰长久也会影响味觉……甚至茶叶的产地也需要熟记……”

桌上立刻被各种瓷罐摆满,罐子里装着不同种类的茶叶,在罐子的底端有贴出茶叶的具体名称,特点和产地,杜嬷嬷指着手边的茶罐说道,“泡茶看似很简单,选茶,备具,择水,可是这里面却有着很深的学问,学的好了,便是茶道茶艺,学的不好,就只能是给人解渴所用。”

“同样的茶叶经过不同人的手泡出来的味道会有差别。”杜嬷嬷看着傅明娴,别有所指的说道,“正如同样府中走出的小姐将来也会有不同的人生。”

“小姐,莫怪老奴多嘴,或许小姐会觉得这种小事放着奴才去做就可以,自己学的时候只是敷衍,但是不然,无论小姐将来嫁与何处,富贵与否,本领都是自己的,这是谁也抢走不的东西。”

傅明娴重重的点着头,“多谢嬷嬷提醒。”

前世她听她的嬷嬷讲这话的时候,虽然明面上碍于师徒的尊重不曾反驳,但却心中不大相信的,她是盛宠的国公府嫡出三小姐,她的父亲是二品抚远将军,她的母亲同样出身名门,她身边有数不尽的朋友和丫鬟仆人环绕,她什么都不缺,甚至有些东西还没等她开口就已经有人主动送上门来了。

可当繁华落尽,她晚年孤苦的时候就深有体会了。

杜嬷嬷的话是好是坏,她还是能分辨出来的。

杜嬷嬷见傅明娴是真的将她的话听了去,眼中的欣慰更多,“为茶者无外乎六个条件,茶,水,人,器,静,雅。很多人会觉得重点是在后三点,实则不然,无论做什么,都要打好基础,前三点才是最要紧的。”

“茶道主要分为六种,红茶,绿茶,乌龙茶,花茶和禅茶。其中又以红茶和绿茶较为常见,今日先学红茶,这些全都是红茶茶叶的分类,茶叶分辨只有靠小姐自己用心记,老奴愚钝并不能传授小姐什么简单方法。”

傅明娴始终半躬着身,倾听杜嬷嬷的教诲,其实这些茶叶她都很熟悉,只是碍于旁人的怀疑她才没有将话说满,才说自己不会,“好。”

“这些书卷中有详细的记载。”杜嬷嬷紧绷的脸上总算是露出了几分笑意,“你倒是聪明,明日我来检查。”

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