何雨柱将一大块狍子肉从布袋里掏出，往案板一摞，拿起刀切下一块，对马勇说道：“小马，剩下的帮我拎到冷库去放着，下班给我未来媳妇带回去吃！”

“好嘞！”马勇回了一句，屁颠屁颠拎着剩余的几斤去了冷库。

此时正是十点多，离顾客店还有一段时间，通常这时候厨师们都在做准备，为十二点客人的到来做各种准备。

眼看着何雨柱弄了狍子肉，大家纷纷围了来。

“咋吃？”何雨柱看了看众人，征询道。

“爆炒！”蒋学文提议道，“爆炒比较香！”

“好！那就爆炒！”何雨柱说着，开始将狍子肉切片，并喊了一句：“备料！”

众人纷纷帮忙，你切葱，我切蒜，他切辣椒圈……

其实，一开始看到何雨柱拿狍子肉，蒋学文本想制止，但想想大伙儿兴致这么高，不想扫了大家的兴，这样的话，以后就不好带队伍了。

于是，他主动拿起煤锥，捅了捅炉子里拢在一起的煤球，见火星子飞舞，道：“火拢起来了，打开鼓风机，就可以炒了！”

“好！”何雨柱走到灶台，拎起炒锅，涮了涮，开始爆炒。

咣咣咣，经过几分钟的翻炒，香喷喷的野山椒爆炒狍子肉出锅了。

何雨柱装了满满一大盘，对众人说：“尝尝，老香了。”

众人一个个拿起胸前口袋里别着的筷子，夹起尝了尝，开始赞不绝口：“啧啧，真香！”

“好吃！”

“太好吃了！”

“手艺不错！”

“何雨柱好样的！”

……

何雨柱也没忘了王继发，于是将锅里剩的一勺装进一个小碗，“恁先吃着，我给组长送去尝尝！”

“要不要给你留一口？”

“甭留，我吃过了！”

何雨柱走到王继发的办公室，看到王继发正在列单子。

作为老厨师，王继发的嗅觉足够灵敏，只见他在空气中嗅了嗅，抬眼看了看何雨柱，“你们在弄啥好东西哩？”

何雨柱神秘一笑，“先尝尝。”

王继发拿起筷子，尝了一口，“嗯？野味？”

“厉害，组长就是组长！”何雨柱比了比大拇指。

“啥肉？”

“狍子。”

“哪来的？”

“当然是山里打得！”

“呃，合着你休息跑山里打野味去了？”

“算是吧！”

“那刚才马勇拎过去的一大块肉是你带回来的？”

“是哩，下班给秀兰拎回去吃。”

王继发笑了笑，“今儿中午叶部长过来吃饭，你弄两斤炒俩盘，让他们几个领导尝尝！”

“好啊！我的荣幸！咋炒？还是野山椒爆炒？”

“别，叶部长是南方人，刚来四九城不久，吃不惯太辣，还是清淡些好……”

“哦，王组长，您对几个大领导的口味琢磨得真到位！”

“那当然，鸿宾楼是领导们经常宴请的地儿，我作为厨师组长，能不操心？再说，他们都来吃过好几回了，刚来的时候，随从将每个领导的口味交代得清清楚楚。”

“那……您说，咋炒，我这就去冷库取狍子肉！”

“嗯……芹菜百合木耳炒狍子！”

“得！我这就去准备！”

“嗯，去吧。”

何雨柱挪步，走到厨房墩子处，在众人的注视下取了刀，径直往冷库去。