提起蛋炒饭。
陈子秋想起来星爷的一部电影。
《食神》!
这部电影中有一段经典的精彩评语:
“表面上看起来是平凡无奇的炒饭,其实上是精雕玉啄,高深莫测,不愧是有"炒王" 的称号。可惜水份太多,饭粒太软影响口感,没想到你连炒饭最基本的常识都忽略了,要用隔夜饭来炒啊,炒王,零分!!”。
昨晚陈子秋计划今天卖炒饭,提前把米饭已经煮好了,只准备卖普通的炒饭,结果今天竟然变成了......
炒饭大师!
“鸡爪这两天的销量有所下降啊,估计客人们是吃腻了,毕竟百分之五十以上的客人,全都是回头客!”
今日份凉拌菜:
凉拌土豆丝、姜汁皮蛋、凉拌豆芽、蒜泥茄子。
“蒜泥茄子”销量最好,今日继续上在了菜单上。
“子秋?蛋炒饭.....卖多少钱一碗?”
宁婉儿又网购了一块黑板,准备写入菜单,彩色,能亮灯的那种发光黑板,她计划放在店门口。
这样的话,客人站在马路上,就知道今日份,陈记美食餐馆所售的美食。
“普通的鸡蛋火腿炒饭,八元一碗。”
闻言,宁婉儿蹙起秀眉,“太便宜了~”孩子爸这么辛苦,一份普通的炒饭,感觉至少出售十五元。
陈子秋淡然一笑,“不贵,蛋炒饭就该是这个价格,成本只有一些米饭和鸡蛋,火腿也没几个钱。”
“听你的,还有呢?”
她睫毛颤颤,抿唇微笑。
“海鲜蛋炒饭二十五一份。”
海鲜蛋炒饭加入了鱿鱼和虾仁,理当价格调高一些。
“尖椒肉丁蛋炒饭,十八元一份。”
“腊肠蛋炒饭十五元。”
“炒饭至尊豪华全家桶六十六一份。”
豪华版的蛋炒饭,有牛肉、鱿鱼、虾仁,肉丁!
蛋炒饭的食材准备好,一位常来光顾的大妈走进店里,热情地喊着:“小陈哎……”
“在呢,大妈......”
陈子秋回应。
附近的大妈和大爷,学着李大爷和龙大爷的样子,称呼他为“小陈”......宁婉儿觉得目前为止,顾客群中,只有龙大爷一个喊“小陈”合适。
陈子秋倒是无所谓,这群大爷和大妈是老顾客了,“小陈”两个字,在他们看来,或许很接地气。
“今晚家里来了一桌客人,你店里的卤货都给我打包一些,比周黑鸭和绝味鸭脖的好吃,还比那些卤肉店的便宜。”
宁婉儿微微一笑,“阿姨,你在柜台点单,厨房有机器下单,就给你打包准备了。”
“鸡腿来.....是那种小的琵琶腿吗?”大妈问。
“是的~”
“十个人,来十个。”
“卤牛肉一斤,鸡爪十个,猪蹄要三斤。”
等账单打出来时,大妈一脸懵,怎么花了300多了?
“琵琶腿6块钱一个,贵了......”大妈心里嘀咕一声。
苗苗微笑服务:“阿姨,您的卤货打包好了,欢迎再来。”
“小陈啊,琵琶腿贵了。”
“正常价格,不贵,阿姨,你去周黑鸭,或者绝味鸭脖逛两圈,就知道我家店的卤货,绝对是最划算的!”
大妈转身走了,宁婉儿和孩子爸对视了一眼,均流露出许许无奈笑容。
到了饭点,又有新顾客走了进来。
“新上了蛋炒饭啊.....一碗海鲜蛋炒饭,一份酸辣黄瓜。”
“一碗尖椒肉丁炒饭,一瓶啤酒。”
“两碗重庆小面,两瓶啤酒,一份混搭的凉拌菜!”
“十根鸡爪,一份蒜泥茄子,一碗普通的蛋炒饭。”
“普通蛋炒饭8块钱一碗啊,真便宜,兰州料理的蛋炒饭,都敢卖12元一份了,只有鸡蛋,不会给你放火腿肠。”
陈子秋端起勺头,正要起锅烧火时。
一波熟悉的客人,第二次进入到了餐厅。
目测有七八个兵哥哥,比起上次人少一些,为首的依然是一脸正气的排长雷志强。
“欢迎光临!”
红毛聂小雨立马上前招待,嘴角流露着花痴的笑容。
哇赛。
兵哥哥!
每个人都好帅气。
不过,没有老板帅.....但是穿着军装,是可以加分哒。
少女犯着花痴。
几名军人商量好了吃啥,雷志强笑道:“三碗海鲜蛋炒饭,四碗重庆小面,八个酱肉包,八个鸡爪。”