“嗯,还行”张月柔在现代就挺喜欢吃桃酥,这古代做的还真是差远了,不过这是严宇的心意,必须说好吃。
“给,这是二十六两三钱 ,今天花了三钱买布和桃酥。
“哇”张月柔见钱眼开,开始数钱。
“严大哥,这六两三钱给你,放你那里开销,你不带钱不合适”
“不用了,我没什么要花钱的地方”
“你要不收我可生气了啊,你把我当什么了”张月柔故意激将法。
“那我只要三钱,好了,我都饿了,今天中午吃什么呀”严宇拿起三钱就直奔厨房去了。
张月柔知道严宇是故意岔开话题。
“辣椒炒肉,蒸蛋,炸排骨”张月柔从井里把排骨和肉拿出来,各切出一斤,又放回去。
把排骨先焯水,再用盐,酱油,今天买回来的醋,大酱,酒,腌制,肉也切薄片腌制,比排骨多加一个淀粉,这样炒出来肉片口感会比较滑嫩。
去后面摘几个辣椒,只摘了四个,因为要节约着吃。
现在张月柔每次吃辣椒都把籽撒到后院了,还不知道什么时候会出苗。
辣椒切丝备用,打四个鸡蛋打散,倒点温水进去继续打散,放点盐,放到蒸米饭的上面蒸就行。
大概两刻钟左右,把排骨汤先盛出来,空出锅子来炒辣椒炒肉。把蒸蛋端出来淋上酱油和醋,就可以吃饭了。
饭桌上,严宇有点犹豫要不要把在路上发生的事情告诉张月柔…
“月柔,我跟你说一件事,你别生气”严宇鼓起勇气。
“什么事,我不会生气的”张月柔好奇。