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第44章 面包店

晚上我早早来到咖啡店,坐下来静静地等着四石的出现。

这个夜晚和往常一样漫长,店里只有我一个人,焦急的看着手表,窗外的浓雾在不停打转。可能,他又不会来了吧。

正当我准备放弃的时候,四石的身影慢慢出现在咖啡店门外,他左右环顾,却没有朝店里张望。

我只能出去叫他,他说他不喝咖啡,我只能和他在马上路边走边聊。

“这个项目投资不是一点半点啊,投资很大啊,你哪来这么多钱?”四石听完我的想法之后,又是说出了困难所在。

“钱的事你不用管,就问你有没有这个心。”

我说了谎,钱才是我们最大的问题,但现在我只能这样说。

“心是有的,但是就算开起来,谁来照顾,谁来做蛋糕呢?”四石说出了第二个致命的问题,提出问题比解决问题容易太多,“不会是我们自己来吧,就算我们有时间,顾客一看到我们这样五大三粗的男人站在那里就没有食欲了,而且我们根本就不会做蛋糕啊。你要说请人来做又不划算了,刚开业就要每个月往外扔这么多钱,吃不消啊。”

“你说的这些都是问题,我也知道,所以才找你来商量了,如果没有问题我早就开起来了。就像上次快乐星一样,我也是去了总公司和加盟店考察过之后才了解内幕后放弃的,这次也是,一定做周全的考虑。”

我为我的考虑周全而沾沾自喜,这次当然也不会贸然行动,所以我决定去找一家蛋糕店问问,而且我已经物色好了一家店。

几天之后的休息日,我们俩约好去了一家我选好的面包店门口。这一次四石没有爽约。

“我们进去找这个老板谈谈,看看他的意见。”我告诉四石。

“人家老板怎么可能告诉你,”四石有点胆怯。

如果是在工厂里上班的我,最害怕的也是这种和陌生人打交道的事情,但是在文化局上班之后,我的很多工作都是在和陌生人打交道,这种习惯成自然的事情当然也不在话下。

“你看看,你还比我早进社会,怎么现在跟小姑娘一样,看我的,到时候你就负责提提问题就行了。”我给四石打气道。

“行!”

说完,我们走进了这家面包店。

我买了两杯奶茶,在等待服务员做奶茶的时候,我就随意地问道:“请问,你们的老板在吗?我有事找他。”

服务员很自然的说道:“老板刚巧在店里,我问他一声。”

很快这家面包店的老板就出现在我们面前,他高高瘦瘦,戴着一副圆形黑框眼镜,年纪不比我们大几岁,他很热情的让我们坐下,问我们找他的目的。

第一次,我感觉到了我和四石像是做生意的样子,在圆桌子面前跟别人洽谈的高逼格的成功人士的感觉。

于是,我把我们的想法告诉了这位老板,包括面包店这行的行情,以及需要哪些准备和注意事项。

没想到老板很坦诚的跟我们说了很多,他说:“这行其实看似风光,但是内在还是非常艰辛的,我跟你们一样,当年大学毕业之后上班,总觉得没什么意思,就想着自己出来创业,做生意,开一家咖啡店或者面包店,多小资,多文艺,但是真正入了这行之后我才意识到现实根本没有什么文艺这种东西,考虑的东西太多,投资也远远超过了我原来的预算,别看这家店不大,就这样我已经投了八十多万下去,效果其实也是不温不火,说句实话亏是没怎么亏,但是也赚不了多少,等你辛辛苦苦一年忙下来,去掉房租、水电、人工、材料、设备等,发现赚的钱跟上一年班差不多,有时甚至还没有上班多,付出的时间、精力和成本都比上班多得多,你说这一年心惊胆战、忙里忙外的算什么呢?还不如去上班了。所以说,我当然不是阻止你们入这行,不是怕你们来抢生意,我只是以一个过来人的身份告诉你们,入行需谨慎啊。”

老板说了很多,随后还请我们喝了奶茶,送了我们每人一份雪媚娘。

我和四石都很感谢老板的招待和坦诚,也知道了很多事情,同时,对这行的信心也消失的荡然无存。

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