这可是有名的家常菜，昨晚那茄子和豆角，啧啧，她都感觉浪费了。

在出锅之前，其实她并没有那么平静，手还隐隐颤抖着，一面想着要是翻车了怎么办，一面又想着应该相信自己十几年的努力。

毕竟，她这手厨艺可是花了十几年功夫苦练出来的，其中吃了多少苦，流了多少汗，才达到现在这样的程度，那可不是一句话能概括得了的。

幸好，她的感觉是对的，而且她的味蕾似乎比以前更敏锐了。

如此甚好，苏晓呼出一口气，终于有了一些变化了，对于在这个世界生存下去又多了一些信心，也不像昨日刚醒来时那么彷徨了。

刚才她还在角落翻到了一小瓶醋，看着菜篮子里的辣椒，她想了想，决定再做个拍黄瓜。

天气这么热，吃个拍黄瓜，简直爽歪歪！完美极了。

有了刚才那道菜的经验，苏晓信心大增，这次她的手也稳了。

转身拿起洗干净晾好的黄瓜，将黄瓜放在案板上，她拿起菜刀，用刀背将黄瓜拍裂开，再顺着裂缝用刀将黄瓜划开，切成小块，放在大盆内。

又准备了些蒜蓉，用酱油、陈醋和蒜蓉调成料汁，怕大家不能吃辣，遂只切了少许辣椒，全部装在一个小盆里。

没有芝麻油，苏晓四周看了看，哈，有了，这个也难不倒她。

她洗干净锅，热锅放入豆油，等冒烟后直接起锅，将热油倒入装调料的小盆，瞬间香气四溢。

随后将小盆里的调好的料一起倒入装黄瓜的大盆里，拌匀。

之后她拿来干净的筷子夹起一块黄瓜放入嘴里，嗯，酸爽可口，咸辣适中，一个字就是——棒。

而且，不知道是不是错觉，总觉得比她在现代拌的黄瓜更好吃，瓜味更足些。

她侧头看向旁边的林秀芬，“啊芬，你也来试试。”

林秀芬闻到香味早就忍不住了。

刚才她看着苏晓熟练的拍黄瓜，又放辣椒又放醋，觉得那能吃吗？

她从没见过黄瓜这样的做法，不过这会，闻着空气中散发出来的酸酸辣辣的味道，

刺激得她的口水都快流出来了。

听到苏晓招呼，她立马上前，拿起洗干净的筷子夹起一块黄瓜放入口中，咬上一口，脆脆的，入口有点酸辣酸辣的，感觉很是爽口，勾得她食欲大振，不行，感觉，更饿了。

她边吃边一个劲的点头，吃完不停的夸道，“小小，没想到黄瓜还能这么做，太好吃了，以前那么多黄瓜放在那都浪费了。”

苏晓笑了，唉，可惜，就是调料不怎么齐……

**

夕阳西下，知青点的人陆陆续续的回来了。

跟往日不同，今天他们一踏进院门，就远远的闻到一阵诱人的香味。

有鼻子灵的知青已经循着香味找来，只见过道的两张桌子上分别摆上了两大盆菜，样子青葱翠绿，看着就很好吃的样子。

“哇！今天谁做的饭啊，看着怎么这么好吃呢？“

不一会儿，人陆续回来，晚回来的知青都被催着，赶紧洗手拿上碗筷吃饭了。

王强看着眼巴巴的望着桌上的菜，还在不停吞口水的知青们有点好笑，什么时候几盘清粥小菜都能让大家这样馋了，不过这苦哈哈的日子啥时是个头呢！

知青点的人都齐了，苏晓和林秀芬便开始分饭了。

今天的主食是杂面疙瘩汤。

锅盖一打开，一阵面香扑鼻而来，馋得有些人不停咽口水。

知青们纷纷往大锅看去，只见一勺勺飘着淡淡红绿的疙瘩汤分到他们的碗中。

红的是西红柿，绿的是葱花。

很快，俩人便将一大锅疙瘩汤分完了。

见众人都已坐好，王强沉声道，“开饭吧！”

话音刚落，男知青们便拿起筷子向桌子中间放着的盆子进攻。

盆子里的黄瓜吃着酸爽可口，咬着感觉脆脆的，再喝一口疙瘩汤，特别爽口，一天的劳累仿佛一扫而光。

茄子炒豆角，看着品相就好，茄子还保留了表皮的颜色，豆角还是碧绿碧绿的，吃起来又很软糯，没想到茄子跟豆角一起炒竟奇异的好吃。

可比昨天那清水无味的茄子豆角好吃得太多。

众人吃一口菜，喝一口汤，就连平时常吃的粗粮疙瘩汤，今天也特别美味。

苏晓看了一下大家，好像每个人都吃得特别满足。

当然，她自己也特别满足，相比起昨天和今天那几顿，现在这顿很好的抚平了她胃里的焦灼。

淡淡的成就感油然而起，这才是食物的正确打开方式。

她低头继续喝汤，别说，这葱花搁在汤里，使得味道更鲜了。这还是她在角落的菜篮子里找到的，有点焉，也不知道放多久了。

虽然是杂粮，但这样特殊处理后，做出来吃着口感就是好，淡淡的粮香，菜香充斥着她的口腔。

虽然调料稀少，但食材本身的味道反而更明显了，也许因为这是无污染的绿色蔬菜？

“好吃，这个拍黄瓜很爽口。”

“嗯嗯，感觉这菜比国营饭店做的还好吃呢！”

“没想到粗粮疙瘩也这么好吃啊……”

……

男知青那桌狼吞虎咽，女知青这边就斯文多了，还能边吃边聊天。

刘莉乐呵呵的对林秀芬说，“秀芬，今天的饭菜可是做得大有水准哈，超常发挥哦！”

“刘大姐，你就别笑话我了，我有几斤几两你还不知道嘛？今天的饭菜可都是小小一手做的，我就是打打下手烧个火而已。”

林秀芬边笑着说边看了低头喝汤的苏晓一眼。

说实话，小小说今天她掌勺时，她还吓了一跳，不过又想着她刚落水，心情还不稳定，要是做得不好大不了她就全揽下来，说是自己做的就行了。

反正，知青点里除了刘大姐手艺好一点外，其她人的水平都差不多，半斤八两

能熟就行。

于是便点头答应了。

苏晓提出掌勺自然是她想找机会验证一下心中的想法，所以看见林秀芬的犹豫她也当没看见，毕竟在成果出来之前，她也没有把握，话还是不能说太满，最糟糕也就是原身那样的水平了。