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第4章 制肥皂

回到王府,吩咐家丁把东西带到前厅左厢房。

朱以潢来到左厢房,往铁桶倒入五斤干净水,然后慢慢加入1斤生石灰,产生大量热量,蒸发一部分,生成氢氧化钙溶液。

根据化学公式CaO+H2O=Ca(OH)2 1斤生石灰生成1.32斤熟石灰。

Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH 1.32斤熟石灰需要1.89斤碳酸钠,生成1.43斤氢氧化钠。

肥皂是皂化反应制成的,反应方程式为:

硬脂酸甘油酯+3NaOH-3C17H35COONa+甘油

生成1.43斤氢氧化钠,根据皂化值0.136需要7.35倍的豆油即10.49斤。需要水是氢氧化钠2.33倍,氢氧化钠溶液共4.76斤。

疫情时在家无聊也做过肥皂,不过没有提取甘油,都说甘油更保湿。加点牛奶还能加快皂化反应。

根据以前的做法,等熟石灰溶液温度降至常温,把1.89斤天然碱一点一点倒入熟石灰,边倒边搅拌,直到铁桶底部有固体沉淀物碳酸钙,上部溶液变清澈,温度降下来后,用漏斗,垫上棉布过滤,大概有1.43斤氢氧化钠,加水使氢氧化钠溶液达到4.76斤,倒入铁锅中,然后倒入10.49斤豆油,连续搅拌半个时辰,现在是夏天,不用加热都行。等像酸奶一样粘稠看不出植物油,说明皂化比例正合适。倒入饱和食盐水,使肥皂粘稠液与甘油水分离。盛出上部粘稠皂液,共生成约14斤肥皂,倒入方桶中暂作模具使,放置两三个时辰。

忙完了这一切,浑身酸痛。吩咐管家把这些原料放置到仓库中暂存,方桶拎到后厅左厢房,让红儿看着。其他人等成功后再安排具体事务,看皂化反应比较慢,朱以潢先去睡一觉。

正迷迷糊糊中,红儿过来喊道:“世子,肥皂凝固了。”朱以潢起身赶过去,把方桶倒扣桌台,取下肥皂,成色还可以。拿出备好的刀子,切了起来。一斤肥皂均匀切成10块大小,14斤能切140块。也就是一斤豆油,出14块。这玩意费油啊。万历末年大明粮食每石1.5两左右,合计约10文每斤。定价20文相当于2斤大米,普通人还是消费得起。

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