田大妈提前就打听好了刘老先生的住处，他家宅院大，院墙正好临街。

田大妈先将大富支开，不让其露面。

她和田老爹将从家里带来的锅灶，小板凳和小桌椅支好，后又将作料准备好，然后便开始做起了川菜。

上阳县里会做川菜的人也不少但做的好的却没几个，哪怕就是迎宾楼里的大厨也只能说和田大妈不相上下。

她还是很庆幸小时候那段经历，被后娘和几个妹妹虐待着伺候她们，尤其是让她一遍又一遍的研究做川菜讨她们母女三人的口味，这才造就了她今天过硬的厨艺。

所以，任何事情都有两面性，田大妈一直都相信这句话。

田大妈掌勺，田老爹烧火和备菜及作料，更是拿出提前熬好的粥水和馒头。

三下五除二，一道辣椒肉片炒青椒带着香味出锅了。

不一会有一个麻辣豆腐小青菜也出了锅。

一旁有几个着装普通的人循着味道走来，“这个怎么卖？”

“我们准备开店，今天是限量试吃，每盘菜均收五文钱，馒头粥水免费，客官几人先坐下尝一尝。”

田大妈应声回应道。

“那几个眼见着菜品上桌，拿起筷子尝了尝，“嗯，还真是不错。”

另一人说道，“这味道简直堪比迎宾楼的大厨了。”

“迎宾楼菜品，咱们这些普通老百姓可是不能轻易吃到，今天却在这里吃到了，老板娘您可在迎宾楼里呆过？”

田大妈一边忙着翻炒其他菜品，边回应，“感谢各位赏脸和捧场，过奖了，小妇人也只是普通的一名村妇，谢谢各位这么高的评价，如果大家喜欢，我们会考虑着在附近开个小店，到时候还希望大家来赏光。”

这么好吃的菜品还这么便宜，他们肯定喜欢，一个个应和着，“一定，一定。”

田大妈手中的动作不停，一道菜接着一道菜的出锅，飘香四溢。

一会功夫，附近的邻居们也都出来看，终于田大妈等的人出现了。

是刘老先生，后背微显佝偻，背着手循着味道正往这边走。

“这是正宗川菜吗？”

刘老先生看着这么多人都在这里吃，便过来就问。

田大妈等的就是他，立刻回应，“我说了正不正宗不管用，得是您老人家吃过之后说正宗才管用，您坐。”

说着话，田大妈赶紧给刘老先生设了一个专座，并又做出一个焦香麻辣鱼，新鲜的鱼和作料田大妈一早就准备好了，在台面下面藏着就是为了等他来。

这道菜带着自有的香气上了桌，刘老先生不慌不忙拿起筷子尝了尝，终究还是点了点头，“嗯，不错。”

田大妈就知道自己的厨艺一定会博得这老爷子的认可，只要他过来品尝，她家老大田大富去学堂的事情就一定能成。

本来刘老先生也只是打算尝一尝，可这味道太香了。

一方水土养一方人，谁让这刘老爷子就好这口？

才片刻功夫，一整条鱼都被他尝完了。

他也不想白吃，于是起身道，“这顿饭多少钱？”

说着话，便伸手去腰间摸钱袋子。

田大妈就是让他吃人嘴短，于是赶紧笑着道，“今天我们是街头试吃，您老人家教书育人多年，德高望重，今天的饭菜不收您钱。”

老先生听说不收钱更加难为情，“那多不好意，不收钱可不行。”说这话他已经掏出钱来，说什么也要把钱递到田老爹手中。

田大妈瞅准机会，赶紧笑着道，“老先生如果非要付钱的话，那就答应我们一件小事来抵付吧。”