“其次，咱们要囤粮。”

“囤粮需均衡，鸡鸭鱼肉菜，糖油酱醋茶，都需得准备起来。当初造房子的时候，我让王婶子一家在院子里帮着挖了个挺大的地窖。咱们囤粮先把肉、菜还有白米白面，这些精细的吃食先放入地窖。我去弄些硝石，制了冰放入地窖中，食物可储藏的好些。”沈易安开始细细盘算起来，柳絮儿也心中开始记录。

“因着咱们要种粮食，所以家里明面上的库房留出来，地窖装满后再放库房。此外，你多买些羊，鸡、兔子、猪等肉类，咱们那块地包含了水洼，雇人弄了池塘，养些鱼，无论成与不成，咱们先试试，天有异象的事儿勿要告知家人，但家中储藏需让家人切勿外传，否则恐将引来危险。” 沈易安嘱咐，柳絮儿一向嘴严，她还是很放心的。

“妻主放心，这是大事，关乎家人性命，我会好好叮嘱。”其实也就是易氏和宝儿，易氏纯善但并不蠢，宝儿年纪太小更是什么都不知道。

“田地的话，我从城里买了些番邦粮食，这类食物比米面产量多，还无需熟田。之前在店家那吃过了，味道甚好。故而决定就种这些。”沈易安指了指她从空间拿出来的番薯土豆，堆了半屋子高。

之前总是减脂餐，而这减脂餐的原料，就有番薯、土豆、南瓜等优质粗粮碳水。而番茄和柠檬是很好的维生素来源，她也很多，柠檬水日常必须，每次柠檬都几箱几箱的买，土豆、番薯、番茄、柠檬这四样本来就是两季作物，虽然她错过了春季，但6-7月也都可以种一茬，就柠檬晚些要9月。

暂时她只想种这四样了，米面什么的，还是直接去买吧。

“可是这些村里都没人种过，能成吗？”柳絮儿有些担忧。

“放心，我曾在书上看过，这两样非常好种，一样种个50亩，剩下15亩种这狼桃，还有25亩先留着。除开鱼塘，剩下最靠近咱们屋子的10来亩地，咱们圈起来养牲口家禽。”这年到番茄叫狼桃，一般人是不敢吃的，种了还挺安全。想想番茄酱，那还是很美味的。

“狼桃？！这不是毒物？”柳絮儿依稀听过，说是有毒！

“没毒，瞎扯的。在城里那店铺，番邦人吃得可香，我也尝过了，絮儿放心。不过也需围起来种，免得村里认识的人误会。”沈易安安抚道。

“那便好”柳絮儿放下心来。

”之后让王婶子她们送货快些，下午回家安排地里的事儿，田地还是需要有经验的人侍弄让王婶子找村里经验老道的老农去育苗。另外找10个庄稼好手来给咱们种地，咱们发工钱。我去镇上买两头牛帮着，估计够了。絮儿就先看顾着田地和安排牲口家禽还有鱼塘的事儿，记得外出时时带上李氏。”

“最后，我想囤些燃料，也就是木炭。因着煮饭需要用，囤了粮这炭也要备着。炭比柴更耐烧。另外，我会制炭，安排人收柴就行。”

百年难得一遇的极寒，沈易安觉得肯定是解释不清，这听起来太过玄幻了，但做饭需要燃料还是很好理解的吧。

“妻主竟会制炭？这可是很少有人会的金贵手艺，故而冬日炭贵，那样太好了。”柳絮儿不禁对自己的妻主更加佩服与仰慕，他的妻主仿佛无所不能，保护着一家人日子越过越好。

沈易安布置任务一样说了一大串，把家里的事物安排的井井有条。

“妻主，我手上还有120多两银子的家用，雇人和养牲畜鱼塘外加收柴火都充足。”柳絮儿认真帮着盘算起来，当了一阵子家，他对村里的人工，物价，田地都有一定程度的把控。

“这儿还有100两絮儿拿着，办事儿需得花些银钱，虽然省着是好，但办事儿要紧。另外每月也给爹爹一两银子傍身。房子扩建和田地雇人的工钱，都由絮儿还发放。”沈易安又拿出100两银子给柳絮儿。1两银子也是普通农人家全家半年的生活费，自家爹爹应该够用，遇到紧急情况，这银子也能支撑。

“妻主放心。”柳絮儿接过银子贴身放好。

“这两日我会再买个马车，多去几次玉河城，找走南洋的船只，购买这些作物和家用。” 这年代番薯土豆还是有的，只是没什么人种和吃。

“那妻主可需注意安全。” 沈易安不停的交代着自己的规划，让柳絮儿脸色也凝重起来。

“放心”沈易安笑眯眯摸了摸柳絮儿的头，交代完整个规划，她觉得松了口气，有人并肩作战的感觉真好。