昨晚的雨不大，只是略微湿了地面。

在雨露的滋润下，空气也比平时清爽了不少。

树林间鸟儿鸣叫着。

杨哥一大早出发去买酒去了，罗凡选定了三个酒厂。

都是小的酒厂，罗凡怕小酒厂不靠谱，还是决定市面上的花雕都买一点看看。

起了一大早的杨哥开个车拉着一车零零散散的花雕回来了。

“大厨，你来看看，市面上有价格合适的我都拿了一点，你看看合适不。”

“一共21种，这三种用桶装的是散酒。”

“散装 的一斤三十多。”

罗凡刚运动完，看着这些酒。

一个个上面都冒出一串文字。

除了花雕酒，还有肘子，牛肉，鸭子，鸡，这些食材占大半个车厢。

花雕酒南北方不一样，北方是小米加黄米，南方呢是稻米和糯米，辅之以麦曲。

花雕酒呢与螃蟹当然是最配的，而花雕鸡呢是广东的一道地方传统名菜，属于粤菜系。

有句诗词是这么形容花雕酒的“雕阑百炼合成玉，不觉坠地已无声”形容酒的香气浓郁而高雅，如同雕花般精致。

和女儿红虽然同宗同源，但还是有些细微差别。

挑出两瓶酒，这是系统上显示最好的酒了，就这两瓶。

【精品花雕酒】

【不错的花雕酒】

不错的品质距离精品还是有些距离的。

精品花雕酒是一款叫“古越”的，包装精致，一瓶一斤装，外观像是陶瓷的。

这花雕酒直接喝也可，做菜也可，而且是可以做很多菜肴，用途比较广，名气也不差。

系统给出的是精品评价，那就这个吧，其他的大多是劣质的，或者掺水的，都不行。

这些制作的人心真黑，卖得贵还掺水，老百姓买回家找谁说理去。

“就这个吧杨哥，买个三十瓶。”

杨哥点点头；

“可以啊，就这瓶最贵，三十瓶，小一万了，这成本，控制不住啊，还得是你啊。”

罗凡淡淡一笑：

“所以吃的时候多吃点，搞不好一个月就只能吃一次。”

“你做的菜，必须得多吃。”老杨说道。

“对了，这个晚上要给主演和导演多上一只，怎么说也是导演出了大头。”

“嘿嘿，那我晚上找导演挤挤。”

罗凡幽幽一叹气，系统真厉害，看看这些馋虫都成什么样了，以后还怎么离开我？

回过神，罗凡挑了一只鸡出来拎到厨房，直接一刀下去，然后将内脏，血水清理干净。

花雕鸡其实最重要的就是酱汁，酱汁好鸡就好，酱汁差了那就不好吃了。

在系统的帮助下，这碗酱汁不是问题。

“先整一个试试味道，合适就中午整。”

杨哥舔舔嘴唇，有能吃到好东西，自己说什么也不能走：“好！那我就先去卸货了，好了你可不要忘了叫我，吃不到鸡的话，我会做噩梦的。”

“放心吧，这就我们两个人，忘了谁也不会忘了你啊。”

杨哥走后，罗凡开始调制酱汁，一勺盐，胡椒粉，味精，冰糖，蚝油生抽，倒入花雕后搅拌。

鸡去掉屁股，内脏清理掉。