“好啊,没问题。”
宁荣荣点点头:
“麻烦罗大哥了,就做葱爆牛肉吧,我也能带一些回去给朋友尝尝”
“好,等着!”
宁荣荣看了看车,没问题后就在食堂找了个地方坐下。
这时,一道光从远方来,宁荣荣下意识就躲到了后厨去。
这要是被狗仔拍到,自己又要上热门了。
“怎么了?”罗凡好奇道。
“没,就是外面有人,我怕是狗仔。”
“哦,应该是我点的外卖到了,我去拿一下。”
原来明星也是有克星的啊。
不一会,罗凡拿着买的东西进来。
“我看了,外面没有狗仔。”
荣荣放心的点点头,看见罗凡拿出来的是西红柿和牛肉,问道:
“这是要做什么?做菜吗。”
“对,做一个肉丸,丸子汤。”罗凡点头道。
“那我可以就在这看看吗?从小我家里就不让我进厨房,只在电视上看到过别人做菜。”
罗凡点点头,果然啊,又是一个千金小姐:
“那你站远一点。”
“嗯!”
他将牛肉清洗干净,放在案板上切成大块。
拿出雪铁刀开始剁牛肉,有了这把刀,之前那一把罗凡就嫌弃的丢到一边去了。
罗凡手很快,只看到一片雪白在罗凡手上,耳边传来哒哒哒的声音,密集而紧凑。
不多久,大块的牛肉就变成了小块的牛肉肉馅。
剁好的肉馅放在盘子里,用手继续搅拌。
然后加入之前调制好的辅料,葱,姜,些许水。
再搅拌一会,充分搅拌后,再加入其他佐料,盐巴,胡椒,味精...。
这些加入后继续搅拌,一定要充分柔和,让佐料均匀的的在每一块肉馅上。
罗凡扭头看着荣荣走近,眼神中有着兴趣的模样:
“要不要感受一下?”
“啊?好啊。”
宁荣荣看了一会,觉得也很简单,也就答应下来。
她去洗了手,然后脸上有着喜色,显然能自己动手,感觉还是有些不错的,这是她人生中新的体验。
于是来到罗凡旁边,她准备好了。
“来吧,像我那样搅拌,最好用点力。”
罗凡冲了一下手,借着机会把荣荣带来的牛肉切片。
不多久,罗凡看向牛肉,此时的荣荣气喘吁吁的,呼吸中似乎都带着香气。
“接下来我吧,这个还是挺累人的。”
“好。”她停下手,其实手臂已经很酸了,但是罗凡说不能停,他就一直没停。
罗凡接了一盆冷水。
借着罗凡上手继续搅打牛肉,渐渐的牛肉开始有着土豆泥一样的感觉,都那是其中依旧有着颗粒。
差不多了,就这个样子。
端到刚才接的冷水旁边。
出手捏着一肉馅,虎口发力,一小团牛肉挤出,勺子适时的一舀。
一个圆润肉球滚入冷水中。
看到这,宁荣荣有些小小的惊讶,原来丸子是这么来的吗?她一直以为是手搓的呢。
“我第一次知道丸子是这样的来的。”
“也不全是,现在机器直接就能做好,比我这个可圆润多了。”
“但是我一直觉得,用手做的更好。”因为刚才她也出了力气,这个牛丸有她的功劳,肯定会很棒的。
罗凡点点头,牛肉太贵,罗凡也没买多少,看了一下,四十个丸子左右,两个人够吃了。
牛肉丸子漂浮在水面上,看起来很好看。
“待会也带回去给朋友尝尝。”罗凡对荣荣说道。
九点半已经不早了。
罗凡做好了葱爆牛肉,还有西红柿丸子汤,两人吃的干干净净,只是各装了一点给荣荣朋友。
“谢谢你罗大哥,这西红柿丸子汤是我吃过最好喝的汤,丸子也很好吃。”
“不客气,谢谢你请我吃你朋友带来的牛肉,”
“明天还有西红柿丸子汤吗?”荣荣瞪着眼睛问。
“这个...可能会有吧,毕竟工序比较麻烦。”
宁荣荣点点头,想到牛肉丸子在口中的滋味,不免又馋了:“我很期待下一次在吃到呢,不过确实太麻烦了,如果..如果我带着食材再来,罗大哥..愿意再做一次吗?”
罗凡一愣?还要请我吃牛肉啊,那感情好啊:
“当然愿意,随时来欢迎。”
宁荣荣顿时笑颜展开,如雪山上融化的冰雪。
罗凡送她上车,好家伙,保时捷。