面对众人的哄堂大笑,贾张氏那如长城城墙般的脸,下意识的红了。
她也不无理取闹了,坐在座位,忍着咸将面条掺杂着鸡蛋,一口一口的吃进了肚子里。
这是她辛辛苦苦赚来的一块钱,说什么也不能就这么浪费了。
万幸的是,她没把面条倒进菜里,不然这盘菜她是没法吃的。
秦淮茹和李小花走了,贾张氏还在这里吃。
她也不跟着二人了,跟着她们也捞不到一点儿好处,还是自己兜里有钱好。
二人站在大街,李小花问:“还买什么呀,趁现在去买吧。”
秦淮茹想了想,说:“买肉,排骨,猪耳朵,猪蹄子,内脏,晚吃肉。”
“走,去肉亭看看,这个点儿应该还有好肉!”
二人来到李府井百货大楼的肉亭旁,前面还有十多个人在排队。
一位大妈拎着两斤不沾一点瘦肉的肥肉,笑呵呵的从
肉亭里出来了。
这个年代的人都喜欢买肥肉,肥肉可以靠油。
烤出来的猪油用来炒菜,油滋了可以包饺子,也可以炒菜的时候放在里面,一肉多吃。
二人排了将近三十分钟,才轮到他们。
肉摊老板是一个身高约一米八,体重将近两百五十斤的肥胖男,一脸横肉,一看就不是一个好惹的角色。
“二位姑娘,来点儿什么肉?”见肉摊前来了两个姑娘,其中一个长得还不错,肉摊老板顿时喜笑颜开。
秦淮茹问:“先切三斤猪臀的瘦肉,不要肥的。”
“不要肥的?”胖老板愣了一下,一边儿动手切肉一边儿笑:“小姐一般就是大户人家,别人家买肉都是要肥的。”
“其实我觉得瘦肉的口感更好一点儿,小姐一看就是会吃的人。”
胖老板也不含糊,说话间就将肉给切好了,他拿起杆秤,将肉放在秤称了称,见秤杆高高的撅起来后,他拿出一张油纸,熟练度将肉包起来。
“看啊,高高的,三斤!”胖老板笑道:‘三斤肉票和两块四毛钱。’
胖老板卖肉也是有门道的,来买肉的要是老年人,他
一般都是足称的。
若是年轻人来买,一般他都缺斤少两的少给一点儿,要是买的多,就少给个三两五两的,要是买的少就少给个半两一两的。
肉票和肉的斤数在这呢,剩下来的他自己可以拿回家。
肉亭里卖肉也是一个好差事,若是没有点儿人脉还进不来呢。
这个年代,吃集体的,喝集体的,利用职务便利拿集体的也是很常见的,这里面处处都是学问。
秦淮茹微微皱眉,道:“老板,我是农村来的。”
胖老板愣了一下,说:“农村来的怎么了?我又没有问你是哪里来的,买肉得给肉票,给钱啊!”
李小花道:“农村来的能看懂秤,你那个秤杆子撅那么高,明显是不够分量!”
李小花拿起肉掂量一下,随手扔到了一旁,“你这块儿肉最多二斤半,少了半斤。”
“三斤肉你就敢少半斤,你真当我们两个不认识秤呢啊。”
胖老板脸的笑容僵住了,后面还有那么多人看着呢,今天他缺斤少两的事儿要是传出去,估计肉亭的工作是保不住了。
买肉在这个年代可是大事,大家省吃俭用的,一个月到头都不一定能买一回肉。