在镜头的聚焦之下。

年近八十的“美食协会荣誉顾问”唐老，颤巍巍夹起一小块海参缓缓送到口中。

“咝！”

瞬间，便见他闭上眼睛。

腮部缓缓蠕动。

一滴晶亮的汁水从嘴角流出来，却并不给人以失礼与恶心之感，反倒令人不停地咽口水。

“好、好、好！”

几秒过后，唐老花白的头发随着他点头的幅度开始飘扬起来，连续三声“好”掷地有声，任谁都能听出那发自肺腑的溢美之情。

说起来，一众评委中，唐老的资格算是最老的。

年轻时，他在厨艺界可谓是纵横无敌，中式、西式、糕点无一无精。

还有一个传说，说是当年有一个米其林餐厅的三星大厨来到港岛，为人十分狂傲，将中餐贬得一无所是。

结果唐老前去餐厅专程点了一份该厨师做的招牌牛扒。

刚吃一口，便要求退菜。

这无疑于是当众打大厨的脸。

不忿之下，洋人大厨前来盘问唐老。

唐老当即指出其不足之处，然后来到后厨亲手煎了一份牛扒。

洋人大厨品尝了两口……然后一脸羞愧冲着唐老鞠了一躬，没过几天便离开了港岛。

总之，唐老在港岛饮食界就是一个传奇般的存在。

后来年龄大了才归隐于市。

这一次，也是组委会费尽口舌，好不容易才邀请他出山担任评委。

“本来要用一天工夫才能做好的佛跳墙，却让这位选手利用内功，在短短一小时内就完成，并且口感绝佳……这，是老夫一生中吃过的最好的佛跳墙，堪称人间极口美味！”

听到唐老这么一说，唐牛笑得更是张狂。

“哈哈哈，多谢唐老抬爱，说起来，我们还是家门。以后唐老想吃，只要吩咐一声，唐牛必然亲自登门为你老亲手做菜！”

没料，这句话一出口却引起了主持人的不满。

倒不是说主持人对唐牛有偏见，主要是个性使然，对事不对人。

所以一听唐牛这么一说，便一脸严肃道：“这位选手，请不要在品菜的时候试图拉拢评委，这有作弊之嫌。”

“哈哈，对对对，主持人说的有理……”

唐老不由笑了笑，继而侧头冲着其他评委说：“这只是老夫自己的意见，各位还请根据自己的口感与经验去评定，不要受老夫影响。”

接下来，轮到美食协会的赵会长。

赵会长其实并不是厨师，但却是公认的美食家，在国际上都有不小的名气。

包括国外的一些高端餐厅在推出新菜品时，都会邀请赵会长前去试菜。

这，得益于他超人一等的天赋味蕾，能品出常人所品不出来的味道。

“嗯……”

赵会长夹了一小块蹄筋嚼了嚼，便开始微微点头。

“好，太好了，虽然这道菜没有按照传统的方法做，但是，效果却远远超越寻常佛跳墙。充分地将各类山珍、海味的味道融合在一起，给人带来一种清新脱俗之感……”

“浓而不腻……”

“粑而不烂……”

“唇齿留香三日……唉，以后再想吃到这么好吃的菜，怕是不容易了！”

几个评委纷纷给予这道菜高度评价。

包括那几个观众评委代表，也是一个个露出如痴如醉的表情。

还有就是主持人，也借着工作之便尝了一口菜，还喝了一口汤……

过了一小会，面对镜头一脸凝重道：“从我个人的角度来讲，这位选手虽然举止有不当之处，但不得不说，这道菜真的抓住我的心……”