不到一小时,濑尿牛丸便告售謦。
“搞什么名堂,我排了半小时,你们说卖光了?”
一个妇人愤愤地嚷嚷着。
凌风赔着笑脸解释:“大姐对不起啊,小店今天刚开业,准备不充分,明天一定多准备一些,麻烦大家明天早请。”
送走顾客。
“快算帐,快算帐!”
火鸡迫不及待坐下来,开始清点战果。
“咱们今天做的濑尿牛丸预计有三百碗,除去免费品尝的,算算卖了多少?”
“别急,正在点。”
“我来帮着点……”鹅头自告奋勇抓过一堆钱清点起来。
“我也来……”
经过一番清点,最终收到的现金为:10800元。
也就是说,差不多卖了二百六七十碗。
凌风终于舒了口气,打着哈哈道:“太好了,看,咱们也算是开始赚钱了。”
“对对对,今天主要是准备的不够,不然还能多卖不少。”
周星则慢腾腾说:“大家都不要太激动,这只是刚刚开始。照今天顾客的反应来看,我们这个濑尿牛丸绝会能火。大家还愣着做什么?赶紧收拾收拾,准备明天的食材。”
初战告捷,大家的心里充满了斗志,一个个格外精神。
火鸡故意拍着双臂,在周星面前撒娇:“哎呀,人家捶了那么久的牛肉,手好酸……”
凌风似笑非笑瞟向周星:“阿星,不如你帮鸡姐捶捶?否则鸡姐要是罢工可就麻烦了。”
周星翻了个白眼,脸掉向一边,伸手开始给火鸡按摩手臂。
“兄弟,看不出你还多才多艺啊?以前到底混哪里的?”鹅头则跑到凌风面前,神神秘秘问道。
凌风随口敷衍:“还能混哪?四处跑江湖呗。”
经过周星一番按摩,火鸡动力满满,跑到厨房抡起两根木棒卖力地捶起牛肉来。
“阿星……”
凌风走到周星身边,道:“按照今天的情形来看,明天至少要准备五百碗的量。”
“五百碗?会不会不够?”
看来,周星还是挺有自信的。
“要的就是这种效果……”
凌风又开始卖弄前世的一些营销理念。
“单就商业模式来讲,这叫饥饿营销。特别是咱们现在刚开业,需要就是一种轰动效应。
前期暂时定量一天五百碗,来晚了没得吃。
而且还得定量,一个人一次购买不能超过五碗。
如此一来,就会造成人们早早跑来排队的现象。同时,咱们也会借此机会扬名立万。”
“有道理!”
周星眼神晶亮,颇为赞赏地点了点头。
继而看着凌风疑惑地问:“奇怪了,你满脑子生意经,怎么以前混得那么惨?要是我们早点认识,说不定我的唐朝集团就不会垮了。”
凌风嘲弄地笑了笑:“那可不一定,以前的你是何等刚愎自用?就算我向你说了这些经营理念,你肯听?”
“呃……”