武翠莲挠挠头道:“东家,这个我还需好好想想,给我三日时间我好好考察下人们的吃食习惯才好定夺。”
看着自信满满的武翠莲,孙月满意的笑道:“你说的对武厂长!”
武翠莲刚要谦虚的客气客气,突然愣住了,磕巴着说道:“我~武~厂长~”
孙月被她的表情给逗笑了,“对啊,你能想到推陈出新就已经胜过很多人了。厂长责任重大,希望你不要辜负我和燕青的期望。”
武翠莲激动的连连点头致谢,“东家放心,我必会全力以赴!”
孙月对这么有干劲的打工人很是满意,然后从自己身后拿出一个食盒,对武翠莲说:“武厂长你来尝尝这个,看看能不能达到你说的推陈出新的水准。”
武翠莲望着食盒里从没见过的食物,好奇的拿了一块。
“嗯!这个口感像豆腐不过更有嚼劲,味道鲜香,再喝点小酒简直绝配!”
“这个长长的是什么?哇!微辣香甜,口味丰富,让人吃了一根还想一根。这个好吃!”
听着武翠莲赞不绝口的称赞,孙月高兴的介绍道:“这两款零食是我跟醉仙楼的大厨共同研发的,你刚才吃的第一种叫卤豆干,第二种叫辣条。卤豆干是对豆腐进行了深加工,除了卤的还可以做成多种口味。这两款可以作为人们休闲时候的小零食,你觉得这算得上推陈出新吗?”
武翠莲连连点头道:“这当然算了,这简直是前无古人。东家您真是个奇才,我就说跟着您干准没错…”
孙月被夸的也是喜笑颜开,笑着说道:“之后你就有的忙了,我们先缩减豆腐成产线,到最后在慢慢的彻底砍掉。我们现在要把工作重心放到豆干和辣条的生产上。这两条生产线的生产工艺和人员培养,前期我会同你一起开拓,等运行平稳后就全权交给你来生产了。”
武翠莲仔细听着孙月的规划,从生产到包装,以及对外营销的整个流程。事无巨细,她全都记录了下来,防止自己遗忘了什么。
前期的事情细碎繁琐,孙月这段时间和武翠莲吃住都在工厂里。好在黄天不负有心人,经过近一个多月的努力,终于见到了第一批成品。
孙月并有大肆宣传,因为前期工厂的生产力有限。生产出来的零食只是作为饭后零食供醉仙楼的宾客品尝。
醉仙楼的宾客迎来送往,豆干和辣条逐渐被人们所熟知。
先是成为富家大族休闲时必备零嘴,后有商贩开始多方打探这两种零食的进货渠道。
随着工厂生产能力的提高,慢慢放开供货渠道。不出所料这两款零食大受欢迎,大有星火燎原之势。