这土豆个头不大,最大的也就她的拳头般大小,她打算做几颗试试,她想知道这土芋是不是和她所认识的一样——是土豆,若是一样,那这土芋,也不失为可以赚钱的又一个新路子。
将土豆端到井边洗干净,用菜刀将皮削掉。
是土豆无疑了,就是个头比较小,颜色微微有些发红。
她又走过去从林彦筐里抱了四颗大白菜回厨房。
这日头这么好,晒个一下午,明日估计就能腌了。
晚上就做一道炸土豆、酸辣土豆丝、土豆炖排骨、白菜炖粉条,还有鸡蛋羹,也不知道顾公子鸡蛋羹吃腻没有,若是还要吃,那就再加一碗蛋羹。
林曦一边淘米,一边朝外边问:“顾七,你待会儿回去问问你家公子,他今晚还想不想吃那鸡蛋羹了?”
“好嘞,我快剥完了,这就去”
剥完手里最后一颗大白菜,顾小七起身就翻墙过去问他家主子,片刻功夫,又翻了回来。
“林姑娘,我家主子说还是要的”顾七奔到她跟前回答她。
林曦听完,心中暗暗惊奇:这顾公子喜爱一样东西,怎么都不会腻的?这蛋羹他都吃了大半个月了,还吃呢?
“行,那我今日给他换个做法,换换口味。”
做个蛋蒸肉,鸡蛋羹也打一碗,万一挑嘴的顾公子不爱蛋蒸肉,那他还有最爱的鸡蛋羹可吃。
林曦定好菜单,俯身开始忙碌起来,她先把土豆一大半切块,一小半留着切丝,再取一块排骨剁成块,下锅焯水,待排骨下锅炖煮,接着去取一把粉条用热水泡着备用,切一些蒜丝和辣椒。
酸辣土豆丝她打算做两种口味,辣的和不辣,顾公子他们喜欢辣食,林彦和林瑜吃不了辣,所以现在她做饭菜,两边都需要顾及。
说来林曦也是喜欢辣食的,前世她出生在云贵川一带,饮食习惯也是无辣不欢的那种,后来毕业留在江浙工作生活,不辣的食物也渐渐习惯起来。
她两种口味都能做,两种也都能吃,是个好养活的。
林彦帮姐姐剥完大白菜,带着林瑜净了手,一边给妹妹擦掉小脸上的灰渍,一边学姐姐的样子低声温柔地赞扬妹妹:
“阿瑜帮了大忙了呢,两筐大白菜都帮忙晒好了,真能干!”
小姑娘笑得更开心了,弩着身子还想往姐姐那边去求表扬,林彦抓着她,不让她去烦忙得顾不上他们的姐姐,擦完后连哄带骗,把人领着坐到院子小方桌上开始看书习字。
顾小七本来也凑过来教他们念了一小会儿书,后来被顾三叫了回去,听说顾公子有要紧事找他。
林曦除了给他们买新衣外,还去书铺买了一些书,买之前她还请教过顾公子,顾怀舷让他买《中庸》、《论语》这些,她照着买了,顺便买了点笔墨纸砚回来给两个小的习字用。
像《三字经》这类的书以前林父给林彦买过,所以童蒙的有不少,她就没买,林瑜可以用林彦用过的。
主要买的都是给林彦现在学的书籍。
在读书识字上,她非常肯花银子,不管有钱没钱,读书识字都不能落下,也不管在哪个朝代,没什么背景依靠的他们,读书就是最大的出路,要是得空,她也想寻个机会学一学。
手边麻利的切菜,洗锅下油…现在她基本已经摸清了那边的饭量,这饭菜需要做的量是比较大的,菜样可以少,但是分量一定要足,若少了,隔壁容易闹出动静来。
所以她这小厨娘做起来其实没想象中那么轻松,而且厨房里只有她一个人在忙活,没个帮手,做完一顿饭,需要耗费她很大体力。
还好这些日子吃得好,身子慢慢养起一些肉,她也有一些力气。
这点苦累她可以承受,比起以前每日想法子讨生活的日子,做点饭简直太简单不过,而且雇主大方,给的待遇和银子又多,她做起来虽累,但很舒心。
一个时辰后,晚食终于做好。
林曦一边收拾灶台一边招呼隔壁,打算问问他们想在哪里吃。
她才叫一声,顾三就从院门走了过来。
“主子说过来姑娘这边吃,请您稍等一会儿,他忙完就过来”
林曦点头,也好,省得多洗不少碗。她一边端碗筷,一边嘱咐林彦摆大桌,顾三也帮着一起端菜。
一切准备就绪,就等雇主入桌。