“所以啊，以后你可要好好干活，铺子能不能赚钱可就靠你们了。”李想摸了摸狗子的头说道。

“嗯，想哥放心，以后我肯定好好干活，绝不偷懒！”狗子用力的点头，保证道。

“好了，后面还有个院子，以后你们就住在那，不用在土地庙里挤了。”妞妞几人闻言，欢呼一声，往后院跑去。

几个小家伙看了后院的房间，脸上欣喜之色挂满了整张脸。

见此，李想脸上也露出欣慰的笑容。

五个孩子，狗子十四岁，虎子、狗剩十二岁，黑蛋九岁，妞妞六岁，这就是李想新店铺的班底。

店铺有了，伙计也有了，接下来就是产品。

产品这块，李想早就想好了，记得穿越之前，好多穿越小说对于生意都有研究，李想结合这边的实际，最终选择了卖卤煮。

经过几天的市场调查，大乾的食物还处在低端阶段，大部分以蒸煮为主，炒菜也就前些年才兴起。

逛遍了整个市场，卤煮这东西还真没有，虽说新的东西很难卖出第一步。

但是卤煮不一样，这东西只要做出来，首先香味就会吸引人自动前来尝试。其次，打开市场后，这可是独家。

然而李想选择卤煮最重要的一点事是，经过观察，现在的人不吃猪内脏。

在路过肉铺的时候，猪下水这些东西，老板都是随地丢弃。

在现代，这些玩意有时候比猪肉都贵。

作为标准的吃货，李想在吐槽大乾百姓糟蹋东西的同时，心里的生意计划也逐渐形成。

经过了解，其实百姓们也不是不想吃猪下水，只是这玩意味道太大，腥味太重。

然而这些问题，对于李想来说，那简直不要太简单，只要处理干净了，那就是人间美味。

说干就干，趁着时间还早，李想让小孩带着虎子妞妞在店里打扫卫生。

然后带着狗子就上街，往肉铺走去。

“老板，生意兴隆啊！”

隔着老远，李想脸上堆起笑容，对老板说道。

“哎呦，这位公子，想买点什么？”

肉铺老板做生意多年，自然能说会道。

“你这里有猪下水吗？”

寒暄过后，李想直接问道。

“猪下水？你要那玩意干嘛？”

肉铺老板闻言，顿时皱起了眉头，本来见对方衣着光鲜，还以为来了个大主顾，没想到打听起了猪下水。

“呵呵，不瞒老板，我打算开一家吃食店，主要就是卖猪下水。”

李想见老板皱眉，直接说出了自己的目的。

“我没听错吧？你要卖猪下水？那玩意是条狗都嫌弃，你也不怕亏本。”

这时候，旁边一位前来买肉的中年汉子，听到李想要卖猪下水后，嘲笑道。

“是啊，这位公子，上个月，大桥洞的陆二愣子，嘴馋，又没钱卖肉，就在我这拿了副猪下水回家，试着解馋，怎么劝都不肯听，那腥骚味，隔着二里地都闻的着，结果差点没把隔夜饭给吐出来，好几天走路腿都是软的。”肉铺老板给李想举了个是例，好心提醒道。

“嘿嘿，我家有独门秘方，能去腥骚味，做出来的猪下水，那滋味简直一绝。”

李想脑海中幻想着，自己以前吃过的卤煮，忍不住吞了口口水。

见李想吞咽口水的动作，肉铺老板突然有些反胃，差点忍不住就要干呕起来，随即指着桌子旁边的一个袋子道。