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第12章 做饭

周越早上是被惊醒的。

他睡得正香时突然梦见自己从悬崖上掉下去了,一个激灵就醒了。

茫然的看了看四周,确定不是在悬崖边后才松了口气。

外面的天已经蒙蒙亮了,周越想着还要早起做饭,干脆就起床换了衣服。这衣服他穿着还挺合身,长短也差不多,周越不由联想到,这刘致远身体虽弱,但身高还是不错的!

要知道周越身高可是有一米八,妥妥的哥儿中的异类。

悄悄的打开了门,周越在院子里稍微转了两圈就找到了厨房,这厨房虽然面积不大,但麻雀虽小五脏俱全,什么都有,灶上虽只有两口锅,但旁边还有小炉子,若赶时间,都能同时进行。先在灶上烧水洗脸,然后就把厨房内储存的东西看了个遍,米面肉等都不缺,只是没有什么新鲜的蔬菜,周越就按记忆中的路往前院走去,他记得昨天刚过围墙大门时,在右手边看见过一块菜地。

顺利的来到菜地,周越站在边上思量,菜园里现在只有小白菜和韭菜能吃,其他的都还小,摘了太可惜!

想起昨天苗婶说刘家没那么多条条框框,周越就打算熬个小米粥,做个芽菜饼,炒个酸辣土豆丝,再来个韭菜盒子。

打定了主意,周越就动手了,割了一大把韭菜后就急匆匆的回到了东院,芽菜饼和韭菜盒子都要先发面,他得加紧些。

舀适量的面粉放在盆里,稍微加一点点食盐,而后开始和面,面和好以后稍微揉几下就放在一旁醒面。周越揉面时疼的龇牙咧嘴,他光想着怎么度过这第一道关卡,却忘了自己还有伤在身,做不得什么大的动作,但既然都决定了,周越便不会轻言放弃。

醒面的同时周越把小米粥用砂锅放在小炉子上慢慢熬着,自己一边看着火一边把韭菜和土豆整理出来。韭菜处理好以后就把咸菜拿出来,因为周越不知道这咸菜的咸度,还撕了一点下来尝了尝,结果完全没有让他失望,咸的不行!

周越赶紧拿了温水泡着,心里有点后悔,早知道一开始就该把咸菜拿出来的,也不知道泡这一会儿的时间够不够。

不过真实情况是周越没有那么多的时间去后悔,他做完所有的准备工作后天已经大亮了。

周越知道乡下人早上都起得早,手上的动作就更快了,虽然扯得身上的伤格外的疼,不过为了能留个好印象,再疼也得忍。

小米粥刚熬好的时候,厨房门口突然响起了个声音,“好香啊!”

周越抬头,看见了站在门口的苗婶,当即大喜,“苗婶,早!”

苗婶一大早就起来,为的就是提醒周越要早起做饭,没成想她刚来周越就已经做了一大半了,味道还很香。“少夫人怎么不多睡会?昨天晚上少爷退了热,老爷和夫人就陪的晚了点,现在还没起呢。”

周越手上的动作没停,手指翻转就将一个韭菜盒子就做好了,放到一边,继续下一个。“刘...少爷醒了?”

苗婶点头,走进厨房帮周越烧火,“对,昨天晚上退了热就醒了!要不说少爷和夫人是天赐良缘,这刚过门少爷就醒了,以后日子肯定会越来越好的。”

有这么神?

周越不太信,应该只是碰巧而已,冲喜一说本来就没有任何凭据的。

“那真是太好了!”虽说是不信,但结果对他来说是好的,起码暂时能在刘家有一席之地。

“可不是!”苗婶昨天晚上高兴得大半夜都没睡着,少爷退了热醒过来了,少夫人也进门了,刘家的好日子就要来了!

周越手上的动作越发加快了,不多时就包好了所有的韭菜盒子,每一个不到巴掌大的韭菜盒子上都有漂亮整齐的花边,“苗婶,这个火不用太大,要小火慢煎。”

苗婶听后把燃烧得旺的柴夹出来了一些,只放小棍进去,“少夫人的手艺真好!”苗婶由衷的夸奖道,他们这里的人很少吃面食,少夫人用韭菜和炒碎的鸡蛋做馅,用面皮细细的包裹了,不知道做出来会是什么样的味道?

周越笑了笑没说话,只是手上的动作更快了。夹起最后一个韭菜盒子,周越把它们和芽菜饼放一起,“苗婶,我准备炒菜了,麻烦火烧大一点。”

土豆丝相对其他来说就简单多了,锅里倒油,油热放干辣椒段,爆香,倒入土豆丝,翻炒几下,加醋、盐和少许的糖调味,而后就能直接装盘了。

不过这还没有结束,周越又拿出一盘切好的土豆丝,准备重新炒过。

苗婶看见了不解,询问道:“少夫人还要再做一份?”

周越道:“少爷不是才醒吗?他吃不了辣的,准备单独给他炒一盘不辣的。”

原来如此!苗婶没想到周越能考虑得这么周全。

“少夫人说的是!”

得了苗婶的赞扬,周越悄悄勾起了嘴角。

炒个土豆丝不费什么功夫,很快周越准备的早饭就做完了,苗婶和周越一起把饭盛出来装好,刘致远的那份可以先放在炉子上煨着,但剩下的这些就要拿到前院正堂去。

“少夫人你先去前院,我去看看老爷和夫人起来了没有!”苗婶帮忙把食盒装好之后说。

周越点点头,重新洗了脸和手,一手提着一个食盒往前院走,早上刚去摘过菜,路他还记得。

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