“什么？你不知道？就是糖霜，对，下锅熬一下，要不停的搅，别让糖霜糊了。”

“赶紧把排骨倒进去翻炒，给排骨上色。”

“添水，添水，记得刚没过排骨就行。”

“哎呀，你怎么添了这么多，不是告诉你了吗？没过排骨就够了，弄那么多干嘛！”

没错，朱见济正在指挥张永做红烧排骨。

他穿越过来之后，虽然平时也是荤素搭配，但是不知道为什么，郕王府里一次排骨都没做过，他早就馋了。

今天有机会，他肯定是要做一盆红烧排骨解解馋的。

张永放下手中的勺子，苦笑着说道：“小殿下，奴才也没下过厨，做得不好吃，您可别怪我。”

朱见济坐回椅子上笑道：“你怕什么？有我在，这红烧排骨能做废了？”

一旁的尚膳监太监陪笑道：“世子殿下亲自指挥，肯定是做不坏的，奴才现在就闻到香味了。”

朱见济挥挥手，对着尚膳监太监吩咐道：“你派人在这盯着点，时不时就翻一翻排骨，免得底下糊了，我现在要出去转一圈溜达溜达，两刻钟之后回来，估计那时候排骨就该好了。”

“还有，多准备几个盘子出来，回头我要给我父王，皇祖母和皇伯母尝尝，让他们看看我的手艺。”

“是，奴才遵命。”尚膳监太监赔笑道。

自古就有人说，君子远庖厨，他还是第一次见到朱见济这种贵人亲自上阵，指挥人做菜的，而且他还不许御厨插手，一切操作全都是他指挥着张永这个没做过饭的宦官做的，这可是个新鲜事。

朱见济满意地点点头，转身出去了。

尚膳监太监这才松了口气，直起身子对着一个御厨吩咐道：“你，去看着点锅，不要让菜糊了，若是出了问题，小心你的屁股。”

御厨连忙答应下来。

半个小时之后，朱见济准时赶了回来。

搬着凳子站到了大锅旁，朱见济亲自翻了翻已经炖得软烂的排骨，又搅了搅已经粘稠的汤汁，满意地点了点头。

“怎么样？怎么样？”张永站在一旁虚扶着朱见济，眼神却止不住地往锅里瞟。

没办法，这锅红烧排骨的味道实在是太香了，张永现在都有些抑制不住自己的口水了。

他是真没想到，自己这位小殿下如此多才多艺，居然还会做这红烧排骨。

之前在府中也没见他做过啊！

难道小殿下说的那个穿越是真的？

他实际上是后世之人，所以才会做这道红烧排骨。

张永想了想，也只有这样，才能解释朱见济为什么会做菜，而且做得还这么香。

张永站在一旁，不由得咽了咽口水。

朱见济自然听到了张永咽口水的声音，扭过头看了他一眼，发现他虽然虚扶着自己，但是眼睛却盯着排骨一动不动，于是笑着问道：“怎么？馋了？”

张永听到这话，刚想点头，但是想到这是朱见济做给他爹朱祁钰吃的，于是便强忍了下来，摇头道：“没有，奴才没馋。”

“成吧！”朱见济也没在意，见红烧排骨已经做好了，便跳下凳子，吩咐着张永将排骨盛出来，分装到三个盘子里，然后对着尚膳监太监吩咐道：“这位公公，你去将这两盘送去清宁宫一份，坤宁宫一份，就说是我亲自做的，让我皇祖母和皇伯母都尝尝。”

“是。”尚膳监太监立刻答应下来，随即又拍了个马屁道：“世子殿下的仁孝之心真是感天动地啊，这红烧排骨一送去，两位贵人肯定喜欢。”

朱见济没搭理他的马屁，而是对着张永吩咐道：“张永，你去盛两碗饭，再捡两个菜，和这盘红烧排骨一起装到食盒里拎上，我要让我爹尝尝我的手艺。”