转身就倒进了下水道。
这酱汤一没,店里一个客人都没了。
李悦想着店反正都卖了直接关门大吉。
林月也是好久没吃他做的饭了,现在正好来试试。
进了厨房,李悦打开冰箱,看到里面只有一颗包菜。
那没办法,只能做这个。
正好系统给的菜谱里就有这包菜的做法。
那就是大家都爱吃的醋溜包菜!!!
现在脑子里有菜谱,那就看看这做出来怎么样。
本来打算看电视的林月拿着苹果走到李悦旁边,有些好奇的看着他,“悦哥,你啥时候买的包菜?你不是不爱做这个菜吗?”
“这几天我苦练技术,已经和以前不一样了。”
其实李悦也大概知道林月为啥最近没过来吃饭。
“嘿嘿,是吗?”林月有点不好意思。
之前体检发现她味觉有点毛病,去医院治疗好了,后面才知道自己以前其实口味那简直太独特。
发现这个秘密当然就是在李悦这。
两人都对这件事心照不宣。
“放心吧,你悦哥已经不是以前的悦哥了。”
这个厨房是开放式厨房,林月被推到了客厅这一边,就只能坐在旁边的沙发上,看着电视吃着零食,时不时的还瞟一眼李悦。
只见李悦拿起菜刀,眸光一闪,一把普通的菜刀,在李悦手里上下翻动,飞速切割,每一片都切的恰到好处。
菜刀在他手上仿佛有神了一样。
明明是简单的切菜,在他这里就像是美丽的舞者在菜板上翩翩起舞。
这些似没什么技巧,其实功力深不可测。
看电视的林月直接就被他吸引了过去,嘴巴惊讶的都可以放下一颗鸡蛋。
眼里满是不可思议。
她简直不敢相信眼前的人真的是以前那个她认识的悦哥。
李悦把葱姜蒜切末,蒜多切了一些,一半用来爆锅,一半用来调汁,以及所需要的的其他材料都准备好。
然后取一碗,加入醋、糖、酱油、盐、一半蒜末,调匀做汁,再起锅烧油。
将干锅烧制手放到上面感觉到有热感的时候倒下古法花生油,待油温达到五十度的时候放下蒜末,随后放进姜、辣椒、花椒。
这些材料放下去不能超过三秒就要立马把包菜放进去炒,毕竟炒这菜必须大火,才能保证其味道。
不能让调料糊掉,又要保证包菜酥嫩,就必须翻炒迅速。
大火翻炒十五下左右,倒入调汁继续翻炒至白菜六七分熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油,瞬间厨房里弥漫浓郁的香味。
辣味中带着一丝酸味,还掺杂着蒜香,其中还有包菜本身的清香味。
这味道让林月放下手中的苹果,直径走到李悦身边,吞了吞口水才说道:“悦哥,你这是闭门修炼了吧。”
正在关火的李悦只是淡淡一笑。
“哥哥我可是当了这么久厨子的人。”
虽然他以前那些丰功伟绩林月也是知道,不过那又怎样。
翠绿色的包菜,里面点缀着几颗辣椒,摆放在白色的圆盘里,
都为还有冒出来的酱汁。
看着这一盘色泽鲜艳的醋溜包菜,李悦自己都忍不住咽了咽口水。
“还不给自己盛饭等着我呢。”
听到这话,林月熟门熟路的就拿出来碗筷。
虽然这醋溜包菜是很平常发一道菜,但是这道菜,林月十分的期待。
端着饭林月坐在餐桌前,小心翼翼的夹了一筷子。
送进嘴里的那一刻,林月瞳孔瞬间放大。
“太太太好吃了吧!!!!”