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第113章 卤肉

在苏城家过的初二,也没什么糟心事发生,孩子玩孩子们的,正在院子里面玩打仗游戏玩得不亦乐乎,就连宋彦书几个女孩子也加入了进去,还比那群男孩子还忙,不仅要给运送弹药,还要给伤者上药,有模有样的,看得苏瑶好笑不已。

而这边男人们下着棋,说着话,好不悠闲,比起宋家女人们各有各的心思来说,苏家的氛围好上不少。

等晚上吃过饭之后,一家五口就回了家,一路上三个孩子都在说他们打仗,赢了多少次,倒地多少次,宋彦书也说他救了多少次人,吵吵囔囔的,三个孩子说出了村里吵架的架势。

苏瑶有些无奈的看着,但是也没说什么,由着他们闹腾,本来他们家的孩子已经算是乖巧听话的了,她也不想抹杀了孩子们的天性。

黑暗之中,手被一只大手握住了,暖暖的,苏瑶下意识的看了过去,就见男人也没有看着她,而是看着前面的三个孩子,嘴角上扬。

苏瑶回握住了他的大手,也看向了前面走着的三个孩子,嘴角也不自觉的上扬。

说起来,这样的感觉真好!

第二天,苏瑶也没出门了,她之前起笔的连环画还没有画好呢!倒是宋辰毓一个人去了到处走亲戚会战友去了。但是也没有吃饭,而是把东西放下就走。

苏瑶早上起来吃了早饭就把卤料弄好,放了几个肘子进去,小火慢慢的卤着。过年的时候,家家基本上都有肉味,她弄这个也不会太突兀。

到时候放几个到空间里面,想吃的时候,切一点出来就行。她才觉得自己之前真的是浪费了,一次性多做点放空间里面,一个人的时候,或者去外地的时候,都可以直接吃,手都不需要动。

想了想又另外煮了一锅鸡蛋,等煮好之后,把蛋壳剥了,等肘子卤好之后,把蛋放进去泡一晚上入味了,味道并不比茶叶蛋差的。

提起茶叶蛋,也是很久没吃了,等有时间就做吧!

等锅里烧着,也不需要时时看着,她就回了房间,开始她的创作。

要是之前,她画深山倒是只有靠电视上的,和自己想象的,但是现在不需要了,经常跟着宋辰毓翻山越岭的,还有野猪这些也是真实看到的,完全不需要之前的经验了,画起来也是得心应手的。

虽然盖着锅盖,但是慢慢的,香味也飘了出来,苏瑶看了看时间,放下笔去看了看锅里,见还没有好,才又开始回去画了起来。

三个孩子也不知道跑哪里去玩了,不过最有可能的还是她小叔家,毕竟那边孩子不少,玩得也好,算了,年纪到底小,过年了,还是让他们多玩一玩吧。

宋辰毓一回到家,就闻到满屋的香味,先去厨房看了看,并没有人,便转道回了房间。

果然就看人正埋头苦干呢!

宋辰毓也不去打扰,而是回了厨房,先去洗了手,便开始把米饭蒸上了。

又把带回来的鱼处理出来,等会看看苏瑶怎么做。

苏瑶活动了一下脖颈,揉了揉手腕,不得不感叹一声,这个时候可都是纯手工啊!看了看时间,也差不多该做饭了,就起身去了厨房。

“回来了?怎么不叫我?”苏瑶看着忙碌的男人问道。

“嗯,看你在忙,就没喊你。”宋辰毓点了点头,说道:“回来的时候,林局给了一条鱼,我给处理好了。”

“你还上林局家去了呀。”苏瑶看了看,虽然空间里有不少,但是该有的人情往来她不管的,都是他战友,他们自己去处去吧。

“嗯,乡下回来就去了一趟。”宋辰毓快速的把东西弄好,问道:“今天这个怎么做?”

“做个酸菜鱼吧。”苏瑶看了看,还不小呢,她倒是喜欢吃麻辣的,但是奈何三个小的,吃不了那么辣,宋辰毓倒是都可以,一向不挑的。

“一半酸菜的一半麻辣的吧。”苏瑶说着就把鱼接手了过来,说道:“帮我把红薯粉丝拿过来,在把豆芽洗出来,去看看还有豆腐卖没有,在买点豆腐回来吧。”

“行,我去看看。”宋辰毓说着就先把东西给弄好了,才出去的。

“再买点盐回来,要用完了。”苏瑶看着他离开的背影,喊了一嗓子。

“行,我马上回来。”宋辰毓也应答了一声,骑上自行车就出门了。

等人一走,苏瑶盘算了一下菜色,有卤肘子,一个酸菜鱼一个麻辣鱼,到时候酸菜鱼里面放豆芽和红薯粉丝,孩子们也喜欢吃,麻辣鱼里面放豆腐黄瓜条。就是可惜了没有火腿肠,不然放进去孩子们肯定喜欢。

火腿肠的念头也只是在脑海中一闪而过,火腿肠好像是八六年还是八七年出来的,她一时间也记不清楚,倒是午餐肉早就出现了。

卤料的香味太过浓郁了,苏瑶看了看就马上盖上了,就是可惜了,没有专卖鸡爪鸡翅这些冻品的,不然一锅卤鸡爪卤鸡翅的,不要太香,倒是可以把莲藕卤一盘出来,卤藕也好吃。

反正宋辰毓还没有回来,鱼做的也快,她从空间拿了莲藕出来,削皮清洗,也不切片,直接整个放了进去,还好锅大,不然就她空间里面的那些锅,没一个能够放下这么多东西的。

卤料也不是一次性的,到时候放空间里面,要用的时候,在加点卤料进去,下次还能再用用的。就像老油的火锅好吃是一样的。

等这些弄好之后,她就先做的酸菜鱼,切了酸菜,和酸萝卜条,在加了几个泡椒,起锅烧油,先把准备好的酸菜这些倒进去炒香,酸菜吃油,所以苏瑶不光加了菜油,还加了猪油进去,很快香味就飘了出来,见差不多了,才倒上之前烧好的水进去。

水烧开,先放了半个鱼头进去,熬煮一会儿,把豆芽红薯粉丝黄瓜条放进去,煮熟捞进盆里,才开始下鱼。

这边鱼下进去了之后,宋辰毓也回来了,把盐倒进盐罐里,在把豆腐切块备用。

等两盆鱼都煮好之后,苏瑶又烧了油,把葱姜蒜沫花椒面和切了断的糊辣壳撒在上面,等油温高了,在把油倒上去。

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