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泡泡中文 > 跪在老婆女儿坟墓前哭,重生八三 > 第18章 仙人粄

第18章 仙人粄

夏天,即便是下午五六点钟,天色还很亮。

杨帆把安安抱回房间后,和许秀英相对无语。

许秀英正想打扫一下家里,避免这尴尬的气氛,杨帆就开口道:“秀英,我出去一下,很快回来。”

“嗯。”

许秀英没有问杨帆出去做什么,不过杨帆主动交待:“现在天气热,我想做些仙人粄到镇里去卖。”

镇里有个罐头厂,工人很多,并且能在那里工作的,工资都不低,是非常有闲钱享受口腹之欲的。

杨帆所说的仙人粄,是他们这里的一种吃食,并不是某地方言骂人的仙人板板。

仙人粄,算是宁江县当地的说法,在外面来说,这玩意儿就是凉粉,多用于奶茶或者糖水制作。

“仙人粄?会不会有点苦?”

他们当地人当然会吃仙人粄,并且有个说法,农历入伏这天吃了仙人粄,整个盛夏都不会长痱子。

因为熬制过程比较麻烦,所以做出来的仙人粄会有点苦,且如果技艺不精,太浓或者太稠,都会影响口感,也导致仙人粄会发苦,如果技艺精良的话,仙人粄做出来,在不放蜂蜜或者白糖时,是甘甘的味道。

“苦的仙人粄,那是他们手法不好,我做的不会,而且我卖的是打算放糖的。”

“放糖?”许秀英有些担心:“成本会不会太高了?”

白糖可不便宜,跟猪肉一个价,自家都舍不得吃。

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