这一步是这道菜最关键的一步，有没有锅气也是看的这一步。

炒好之后，郑凡拿出一个大碗将干炒牛河装入碗中。

“小伙，你跑这么快干什么呢？”

距离嘉亿不远的一条马路，一个大爷开着自己的老头乐好奇看着路旁飞速狂奔的男子。

要说他是运动员在训练吧也不像，哪有运动员训练的时候穿着西装皮鞋呢。

“大爷，我们员工餐厅新菜了，去晚了就妹有了！！”

男子操着一口东北口音大声的喊道，他看着就在前方的嘉亿猛吸一口气再次提速。

“现在的公司真的是，员工为了吃饭都成啥样了啊，就舍不得多做一点吗？真是没道德！”

“家人们谁懂啊，居然能在员工餐厅吃早茶，郑厨真的，我哭死！”

“道理我都懂，但是你为了吃郑厨做的早餐，穿着个睡衣就来班会不会太夸张了啊？”

“我看见凤爪和干炒牛河了，求求了今天别扯我底裤，弹我表弟了，我一定老实排队！”

员工餐厅萦绕着各种美食的香味，蛋挞的香甜、虾饺的鲜香、凤爪的豉香、干炒牛河的咸香不断的挑逗着众人的味蕾。

“今天不是番茄鸡蛋面？郑厨又新菜了？”

张文等人来到餐厅后，闻着空气中的香味都十分的惊喜。

码垛，就说不能太早回去吧，这要是回去了纯血亏！

“这是广式的茶点吧？郑厨精通的菜系这么多？”

几人来到小包间，看着桌子的各式茶点急忙坐下。

“这是虾饺吗，晶莹剔透的看着跟个艺术品一样。”

张若云急不可耐的拿筷子夹起一个半月形的水晶虾饺送入口中。

一瞬间，虾的鲜、猪肉的香、笋丁的嫩瞬间在他舌尖爆开！

这一口下去不仅不沾牙，反而觉得极度的鲜嫩，口感层次丰富吃起来爽滑又清香。

令人回味无穷！

“这也太好吃了吧，你们快试试这个！”

张若云急忙又夹起一个，一边吃着还一边口齿不清的说道。

“我试试这干炒牛河。”

张文作为一名老饕，一来就先盛了一碗干炒牛河。

他也知道这道菜是最能检验粤菜师傅手艺的。

只见这大碗里干炒牛河颜色发亮，夹起来之后可以看到盘底没有多余的油。

每根河粉的颜色都十分的均匀，香味十分的浓烈。

闻着就知道锅气十足！

张文迫不及待的夹起一筷子送入口中，河粉咬起来香脆可口，肥嫩弹牙的牛肉，爽口的芽菜更是为这道菜增加了几分口感的层次。

他又夹起一块豉汁凤爪，浓烈的豉香味一进嘴就给味蕾带来巨大的冲击，凤爪轻轻一抿就完全脱骨，细细咀嚼酥软又弹牙。

经历四道工序制作的凤爪不仅味道香浓，口感层次也十分的丰富。

张文细细品尝，闭眼睛陶醉的享受起来。

“你们给我留点啊，我刚吃一口呢！”