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泡泡中文 > 穿越后我靠厨艺混得风生水起 > 第3章 红烧肉

第3章 红烧肉

一边说着话,叶澜手上的动作也没停下,他将白菜撕成大小均匀的形状,接着在碗中放入酱油、香醋、白糖、淀粉、清水混合,调成调料,这里没有老抽这种酱油,他便没有放。

厨房这里是双灶,刚好可以同时炒酸辣白菜,叶澜将锅烧热,放入刚才的猪油,把干辣椒段和蒜末倒进去爆香,接着便是放入白菜,先将白菜煸炒至软,再放入调好的酱料,最后放入葱段,翻炒均匀了便可以出锅。

炒好的酸辣白菜酸辣扑鼻,闻着十分开胃,江楠没忍住咽了一下口水。

叶澜在焖红烧肉之前还煮了米饭,那米饭早就好了 ,米饭里面也加入了一些猪油,开盖看到粒粒晶莹透亮,还混了一股猪油的淡淡香气。

他将米饭盛好,让江楠将米饭和酸辣白菜拿到小厨房的饭桌上,自己去看红烧肉。

刚揭开锅盖便闻到了浓郁的肉香,叶澜用筷子戳一下肉,很轻松的戳进去了。

这才是正常人该吃的,叶澜自己都看着这色泽漂亮的红烧肉忍不住泪目了,想想这几天自己吃的,真是怀念起以前的日子。

叶澜没停着,他将柴火取出,把大料跟香葱段等除去,等着收汁就出锅了。

当他拿着红烧肉来到饭桌的时候,发现江楠正眼巴巴地看着面前的菜,一脸想吃但是为了礼貌还是忍着没动的样子,叶澜不禁觉得有些好笑。

“吃吧,这叫红烧肉,这是酸辣白菜,可以先吃白菜开胃。”

叶澜将红烧肉放下,招呼江楠一起动筷子吃饭。

“唔,好好吃,怎么越吃越辣?”

江楠塞了一大口的酸辣白菜,酸辣味直接在味蕾炸开了,又酸又辣而且很香,越吃越饿,他忍不住吃了一大口饭。

接着江楠夹了一块红烧肉,这红烧肉肥瘦均匀,筷子夹住的时候有些软,肉香很浓郁。

他虽然是胖子,但是平常一点都不喜欢吃肥肉,因为太腻了,但现在这肉实在太太太香了,他一口咬下,便瞪大了眼睛。

这红烧肉软糯无比,一丝都没有肥肉油腻的感觉,反而软软的,瘦肉部分不柴牙,有种入口即化的感觉,吃下去以后满嘴肉香。

吃下去第一块以后,江楠便一发不可收拾,只见他一块接着一块放进嘴里,配合着这米饭,速度很快。

“你慢点吃,这份量够咱们两个人的。”

叶澜忍不住轻笑,对厨师而言,没什么比别人认可自己厨艺更开心的事情了,而且这红烧肉居然也有一丝灵气,真的让人意想不到。

内门的食材多数也是在民间采购的,虽然品质比外门的好,但是不如森林中的生灵灵气浓郁,只有很淡的一些,所以为了灵气保留更好,膳堂才会煮得那么“原汁原味”。

叶澜原以为味道好了灵气会被全部煮散,事实证明比他想得好多了,最起码现在还是保留了大部分灵气,虽然比不上膳堂保留下来的灵气,但最起码好吃啊。

“你们怎么在这吃饭?”

听到有人说话,叶澜闻声抬头,看到了江宁。

江宁一进这小厨房便看到叶澜跟江楠在开吃东西,十分好奇这两个人什么时候关系这么好了?

今天江宁研究自己的火系功法错过膳房吃饭的时辰,别人给他留着的饭菜也冷了,他想着自己来小厨房加热一下也可以,想不到竟然遇到了这两个人。

“我做了些红烧肉,你要一起吃吗?”

叶澜见江楠没出声,不好意思让江宁一个人尴尬,便出声问道。

这时候的正在江楠埋头苦吃,没顾得理自己的堂哥,嗯,按年纪来说江宁是他堂哥,他爷爷的爷爷和江宁爷爷的爷爷是兄弟,虽然隔了几代,但确实是有血缘关系的。

江宁有些松动,叶澜之前救了他,可他们之前真的不熟悉,而且他自己一直都是一个人吃饭。

但这味道确实很香,于是江宁回了他一句:“如果方便的话。”

反正自己也是过来吃饭的,那一起吃也没什么问题,而且叶澜之前做的烤鸡确实好吃。

“方便的,方便的。”,叶澜连忙答应。

你是男主,当然方便,顺便还可以给我抱一下大腿最好,叶澜在心里默默出声说道。

可惜江宁听不到叶澜的心声。

叶澜帮他盛了碗米饭,江宁便坐下来一起用餐了。

他首先夹的是红烧肉,这个看起来颜色非常好看,入口以后,他便觉得自己的眼光真好,果然好看的东西也好吃。

江宁之前也吃过类似的红烧肉,但是猪肉不是太肥就是太柴了,导致他不是很喜欢吃猪肉,现在这个红烧肉非常的软烂,而且非常入味。

一顿饭下来,江楠吃得瘫在了凳子上,他刚才没忍住把酸辣白菜的汁拌饭吃了,加上之前的两碗米饭,吃得十分的饱。

幸好他们都是属于金丹修为,并不会出现因为吃太饱而肚子疼的事情,反而是觉得自己的身体在慢慢吸收食物的灵气。

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