路上,安大山问安宁,说道:“大丫,那骨头上都没有肉,你买它干什么?”
安宁笑了笑,说道:“爹,今天晚上我给你们做一道萝卜骨头汤,既好吃,又能补身体。”
安大山想了想安宁做的野鸡炖蘑菇,觉得自家闺女的手艺那是好的没话说,于是也就相信了安宁的话。两人怀中揣着“巨款”,也不敢多停留,快步走回了家。两人回到家也就巳时左右,高氏还没有回来。
安大山把背篓里的粮食和肉都放进了厨房,就又去干活了。安宁歇息了一下,喝了口水后,就去厨房把骨头用清水泡上,等把血水泡出来就可以炖骨头汤了。
安宁看安大山出去忙活了,她赶紧又从空间里拿出二斤的大米和二斤白面跟刚才买的大米和白面放在了一起。又从空间里拿出半斤猪肉。做完这些,她就开始和面,打算晚上吃包子,喝骨头汤。
刚把面和好,高氏就回来了,安宁听见高氏的声音,立刻从厨房里走了出来。高氏看见安宁,有些惊讶的说道:“你们今天怎么回来的这么早?你爹呢?”安宁把高氏拉进了屋,把今天发生的事情跟高氏说了一遍,惊得高氏张大了嘴,半天没缓过来神。
看着高氏的反应,安宁笑着拉了拉她的衣袖,说道:“娘,回神了,我爹买了白面,肉和骨头,今天晚上咱们吃包子,喝骨头汤。”
高氏看了看袋子里的大米和白面,心疼了一下,但是得知是闺女想吃,倒也没说别的,洗了洗手,开始帮忙做饭。
高氏切了一些半肥半瘦的肉,剁成肉馅,然后又剁了半颗白菜,开始调馅。安宁则把火生好,先把大骨头焯一下水,焯完水后加入热水开始清炖,炖了大概有半个时辰后加入切好的大萝卜块,加入盐调味,然后再炖上一刻钟,也就炖好了。这个时候,高氏已经把包子包好了,安宁把骨头汤盛出来放进瓦罐里保温。高氏在锅里加上水,开始蒸包子。
包子快出锅的时候,安大山回来了,手里还拎着一只野鸡。
安宁走上前去,接过安大山手里的野鸡,笑着说道:“爹,你也太厉害了,这么短时间就打到一只野鸡。”
安大山有些不好意思的挠了挠头,说道:“我也不知道怎么回事,刚进山就朝着我飞过来一只野鸡,我也没来得及多想,一箭就射了过去,没想到还真的射中了。”
这时候高氏走了过来,说道:“这野鸡别卖了,留着明天给闺女补身体吧!”
安大山点了点头,说道:“嗯,我也是这么想的。”
安宁在一旁听了很是感动,在这穷苦人家舍得把能卖钱的东西给她补身体,实在太不容易了。她平复了一下心情,说道:“爹,快洗洗手吧,饭马上熟了。”
安大山点了点头,走到水井旁,打水洗手,洗完手后直接来到了堂屋。
堂屋里,安宁和高氏已经把白生生的包子和一大盆骨头汤摆在了桌子上。