因为之前大家都看过或听过杀猪的过程,都是屠夫下刀给猪放血,猪嗷嗷叫个不停,而四肢也不停地踢来踢去,一直叫到差不多血放完才停止,整个场面是比较瘆人的。
但“若水铺”的静之杀猪时,却只是对猪迅速挥出一刀,猪就失去意识,一动不动开始放血,直到放血完成也一动不动。整个杀猪场面再也没有猪的嚎叫声,也没有乱七八糟猪血、内脏等,整个过程都如行云流水一般,而且场面也一直都是整洁干净有序的。
围观的人看到后,都不由想,“怪不得他们店名叫“若水铺”了,原来就是因为他们的干活过程宛如行云流水,这“若水铺”真的是若水啊!”
静之完成了师傅介绍的七八户以及找上门的四五户杀猪生意后,“若水铺”的名声就传开来了,镇上以及附近的村庄都知道怀龙镇街尾“若水铺”那姓岱的小伙,他刀法神乎其技,杀猪完全没声音,而且整洁干净。有些人还添油加醋说那个怀龙镇“若水铺”杀猪小伙对着猪只需一刀,猪就自动走到盆子边,乖乖地趴在装血的盆子上放血了。
一天中午,师傅,静之与尚善吃饭时,尹师傅将听到的这些风言风语说给静之和尚善听,静之还没回应,一边的尚善就笑着对静之说,“静之啊,你杀猪时还会耍魔术的吗?能让猪刺完一刀后乖乖走到盘边放血?”
静之哭笑不得,这不就是谣言了吗?究竟是现场哪个无聊的人说得这么夸张啊?
但不管怎样,“若水铺”的名声就此传开了。之后,镇上以及附近村庄有红白事的人家要杀猪都会请“若水铺”来做,特别是红事的人家,他们觉得喜庆时刻如果猪在旁边惨叫不停,那也太煞风景了,毕竟喜事时大家都只想听到欢声笑语,不想听到猪的惨叫声。
就这样,静之和尚善的“若水铺”生意慢慢好起来:
一方面是杀猪业务方面,镇上及周边村庄的人家有红白事要杀猪都会请“若水铺”来做。另一方面是卖肉业务方面,自“若水铺”的名声传开,“若水铺”的卖肉生意也随之好起来。
一些外镇的人过来怀龙镇赶集时,还特意过来“若水铺”,看看那杀猪无声无息的小伙,顺便在静之的肉档买些猪肉回去。
而那些有叫“若水铺”上门杀猪的人家,在之后要买猪肉,也是直接来“若水铺”买猪肉的。“若水铺”虽然不在镇街中心,但它的名气也足以让那些人多走100来米到“若水铺”买肉。
况且,尚善专门在门头上外伸出一根长竹杆,竹杆上挂着一块随风飘扬的旗子,上面是“若水铺”三个红字。在镇街头远远都可以看得到这张随风飘动的旗子。
“若水铺”生意越来越好,尚善和静之商量过后,把豆腐和豆芽的生意暂停了,因为现在“若水铺”卖肉的生意好起来了,豆腐和豆芽的生意利润薄,但功夫多,尚善不想静之太累了,因为有时候上门杀猪的生意多时,静之一天要去四户人家杀猪,要忙到快晚上才回来。
生活正慢慢好起来,而正当“若水铺”生意快要走上正轨时,一个尚善和静之之前没有想过的挑战出现了。