但从昨天晚上静之的反应来看,暂时静之都不会理她的了。
弱水起来洗漱完,打算去叫静之起床,叫上师傅一起到镇上食店吃顿丰盛的早餐,现在赚了5银元,可以小小地享受一下了。
弱水走到静之房间,敲了敲门,没见反应,再敲了一下,还是没反应。睡得这么沉吗?弱水奇怪,心想静之平时都不会睡得这么沉的。她正想再敲,尹师傅看到这一幕,过来说,“弱水,你不用再敲了,静之出去了。”
弱水奇怪道,“师傅,你见到静之了吗?静之什么时候出去的?他跟你说去哪里了吗?”
师傅回答说,“我没见到他,但你也知道我睡觉睡得比较浅,有点什么声响我都会醒的,昨天晚上,静之起来我就知道了,静之大概5点钟左右起来的,我以为他起来去茅房,但不想却听到穿衣穿鞋的声音,然后再听到他出了房间,然后穿过院子,打开院子门,出去了。我也不知道他这一大早的要去哪里。”
尹师傅刚说完,忽然想到什么了,他叹了口气,说,“我知道他去哪里了。我知道这孩子很实诚,但有时候也可以说是很固执的了。”
弱水听师傅这么说,她也马上知道静这去哪里了。
是的,静之是走路去杜家村赴与尚善和黄师傅之约。从寺庙去杜家村一般人走路大概近2个时辰,静之5点出头就出发了,他走路比平常人都快,而且他不骑马,有一些路他可以抄近路走,他估计他8点半左右就可以到杜家村了。因为天都还没有亮,怕在半路有狗或其它野兽,他带了一条六十来公分的短棍防身。
早上清凉,因为走得快,当他走到杜家村时,他已经是一身汗。幸好尚善还没来,静之看到尚善还没有来那说明自己没迟到。
他在村口凉快得差不多了,才看到尚善的白马从远处的小路走过来,白马上一身绿衣服的当然是尚善了。尚善看到静之,开心地挥挥手打招呼,静之也笑笑打招呼。
尚善走近后,跳下马,笑着说,“嗯,果然挺准时,我们都早了些,黄屠夫还没有来。”
静之也淡淡笑,说,“我们昨天不是说好都早一点了嘛。”
尚善点点头,说,“这么早,那你还没有吃东西吗?我带了些东西过来,我们一起吃吧,我知道你肯定还没有吃早餐的,所以带过来跟你一起吃。”
说完,尚善从马背上放东西的包裹里取出一个盒子,走到村口那大榕树下的石桌旁,将盒子放在石桌上,打开,里面是花花绿绿的糕点。尚善一个个介绍给静之,说这个是桂花糕,这个是马蹄糕,这个是红豆糕,这个是白米糕......,而盒子有两层,下面那层也打开,里面是煎饺和煎包。
打开盒子后,尚善就拿了一个桂花糕给静之说,“来试试这个,这个真是捡我们家院子那棵桂花的花朵晒干后做的,桂花味很浓的,你试试。”
静之接过来,咬了一口,果然桂花香气袭人,他对尚善说,“这个真的很香哈,你也吃啊。”
于是两个坐在村口的石凳上,慢慢地吃起了糕点。
尚善见到今天的静之跟平时有些不一样,虽然今天静之也会开心地笑,但感觉静之的开心只是在表面上开心,内心却好像是有心事一样。平时的静之在尚善面前总是吱吱喳喳的,一会逗沿善开心,一会与尚善斗嘴的。
尚善柔声问道,“静之,有什么事吗?我看你好像有点闷闷不乐的?”
静之愣了一下,迟疑一下,说,“没有没有,我可能昨晚没睡好,所以今天状态不算太好,过会就没事了哈。”
尚善怀疑地看了静之一阵,说,“那没事就好,赶紧吃些东西,等会黄屠夫要来了。”
两个都没怎么说话,又吃了一些,都吃得差不多才将东西收起来。
两人还是坐在村口,边闲聊边等黄屠夫,都是尚善说得多,静之今天话不多。
不多会,黄屠夫过来了。
三人打过招呼一起进了村里,到了那户人家门口,尚善对黄屠夫说,“黄叔,我就不进去了,我不敢看杀猪场面。静之进去帮你打下手,到时你将猪杀好完,你将给猪放血的下刀位置前后20公分的颈部分成两半,拿出来门口这边给我和静之看看,我们想研究一些东西。你可以先分割猪的其它部分,这个颈部最后再处理就好。”
黄屠夫不太明白尚善意思,说,“我一般也都是最后才处理猪头部分的,我也没知道你要哪部分,我将猪头和颈部一起对半剖开,整个拿出来给你们看好了。我处理其它部分可能差不多要一个时辰,你们一个时辰够了没?不够的话我可以再等等你们的。”
尚善笑笑说,“嗯嗯,整个拿出来最好不过了。一个时辰足够了,谢谢黄叔哈。”
于是静之和黄屠夫进去杀猪,而尚善在屋子外面的石磨上坐着等。
不到半个时辰,黄屠夫和静之就将猪放血了,黄屠夫和静之拿着一块旧木门板,上面放着还连在一起的猪头猪颈,已经对半分开了。然后黄屠夫继续进院子分其它部分猪肉,而静之和尚善一起研究放在木门板上的对半猪头颈。
尚善拿起一根不知道从哪找到小木条,将放血部位的血管及周围组织,肌肉都细细翻来覆去看过一遍,她边看边露出得意的神色。
看完后,开心地跟静之说,“果然是这样,静之,我找到办法了。”
静之不解问到,“找到什么办法了?”
尚善说,“我知道如何杀猪先把猪弄得失去知觉再放血了。”
静这惊喜道,“真的吗?你拿根小木条在猪颈位置左翻翻右翻翻就找到办法了?”
尚善笑笑说,“你说得简单,你来翻给我看好了,现在你认真听我说。”
于是尚善一边拿小木条翻猪颈相应位置,一边和静之细细说她的理解,“你看这个是黄屠夫给猪放血的伤口,你可以看得到黄屠夫是从猪的下颈部刺进来,一刀将猪的大血管割断,让血流出来,这个时候猪是有知觉的,当血流得差不多时猪才会晕迷失去知觉死去。你再看在猪这根大血管远一些的两侧,各有一组白色的筋,有些大一些跟粉丝差不多大,有些则跟头发丝一样细,这些你知道是什么吗?这是神经线,有些大一些的是神经束,就是很多根很细的神经线组成,有些则是细细的一根或几根神经线,细的神经线跟头发丝差不多。具体作用,我稍后再告诉你,你先记住这些神经线组在猪颈的位置,要看清楚它们是处在哪些猪颈肌肉之间,它们与大血管的距离。如果让你杀猪,让你刺入一刀给猪放血时先让刀经过其中一组神经线再到达大血管,也就是让刀先割断一组神经线再跟着割断大血管,一刀要割断两个部位组织,你会让刀进入猪颈后如何走刀?你现在想想这个。”
静之拿过尚善手里的小枝条,想着尚善的问题,然后拿小树枝在猪颈上翻来翻去地看了好久。最后才对尚善说,“如果让我来操刀,我会从这个位置刺进来,先划断左侧神经线组再割断大血管。另外,如果是割另外一组神经线组的话,你看,就是对边的这个位置了。”静之边说边用树枝演示给尚善,尚善看得不由点点头。
尚善说,“如何运刀我不懂,反正你达到先割断一组神经线组再割断大血管的效果就好。现在你用手摸一下,这相应位置的颈部,你想想你摸到这个位置的肌肉,你知道自己要从哪里入刀会达到你要的效果吗?你再摸摸左右两边神经线组对应所在的颈部肌肉的位置,以及大血管对应颈部的位置。要做到你摸到不同的猪你都知道从哪里入刀会达到你要的效果。”
静之一会看看内部神经组位置一会摸摸外颈部,一会看看大血管在颈部的位置,一会再摸摸大血管对应的外颈部,尽量去摸索去感受。直到黄屠夫差不多一个时辰后出来,目瞪口呆地看着静之在猪颈上摸来摸去,满手是油。
黄屠夫出来了,尚善就跟黄屠夫说,他们看完了,让黄屠夫抬进去继续完成他剩下的工作。黄屠夫抬猪头进去屋时让尚善和静之先回去,剩下的他来弄就好。
于是静之和尚善就洗干净手,准备回去。
尚善拉上马和静之一起往村外走。此时,已到中午时间,尚善对静之说,“中午了,我们到杜家村所在镇吃点东西再回去吧。”
静之摇摇头说,“不了,我先回去了,我家里还有些事做呢,你去吃吧。”
尚善不解道,“你回去不也得吃东西嘛,先吃点再回去不好?而且你回去,师傅和弱水早都吃过饭了。”
静之摇摇头说,“嗯,没事,我回去煮个面就行。你先走吧。”
尚善说,“今天看过猪颈部内部结构,我还要跟你说具体方法哦。你不和我吃饭,我什么时候跟你说,那我明天再过来找你吧。”
静之想想说,“那可以,不过,你不用这么早过来了,明天我们不做豆腐豆芽了,我们休息一下。”
尚善有点奇怪,但也没说什么,就跟静之说,“既然你有事,那我先走了哈。”
于是尚善跟静之挥挥手,就骑上白马慢慢往镇上方向走,走出好一会再回头,看见静之还在原地跟她挥手。
而静之看着尚善走远,就转身走路往怀龙镇方向走去。