沈默洗洗手,表示不用,然后开始安排今天的工作。
“小玉,土豆暂时不用挖了,够吃就行,咱们把围着屋子的草先扯出来,晚上睡着总害怕蛇钻进来。”
小玉一听也觉得十分有必要,主仆两人开始沿着屋子一圈除草。
没有刀,没有锄头,徒手拔草简直不要太酸爽,一个时辰,拔了几米的距离,两人互看一眼,表示任重道远啊。
沈默看着自己满手黑漆漆的,觉得这样下去不行:“救命,这得拔到猴年马月去啊。”
挣钱刻不容缓了,可是,该怎么才能换的钱呢……
沈默决定先去研究一下其他的树和出去得路。
大概因为她是穿越者的原因,总是想什么就来什么,这不、想着出去就在角落看到了两个狗洞,一南一北,想着卖钱就发现那些小灌木是茶叶树。
六七月夏茶采摘季节,沈默觉得自己必须要做一回采茶女了。
“小玉!”又是超大声
小玉手抹一把汗,边跑边回应:“来了,小姐。”
这边沈默已经开始采摘了,夏茶适合用来做红茶,红茶的口感醇厚,带有一丝苦涩,但是却不会让人感到不舒服,反而让人感到舒适和满足。
一般饭店都是用红茶给客人泡茶,颜色迅速鲜红,淡淡回甘,冷的红茶解辣解热。夏天必备凉品。
“你过来,像我这样摘,一个叶子一个芽,仔细摘完,我要搞研究”沈默一边说一边示范。
幸好以前在农村的时候见人制作过,虽然自己没亲自做过,但应该不难。
小玉这边又到十万个为什么这个环节了,“小……”姐字还没出来,就被沈默挡了回去。
“别问,问就是不知道,还问就是搞研究,再问就是在书上看的,看到成品就知道了。”
“……哦”小玉不敢再问,老老实实按她的要求采摘。
慢工出细活,两人摘到天黑都没摘完,剩下的只能等明天来了。
今天沈默不想吃煮土豆了,这不就来指挥小玉了:“你先去烧一堆火星子出来,快灭的时候将洋芋丢进去,今天土豆换个吃法,超好吃!”自己则开始处理茶叶。
红茶制作简单,但是每一步都很重要,现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥-红茶(具体制作过程有兴趣的可以问度娘)
沈默将鲜叶晾晒好,见土豆没熟就原地拔草,毕竟这个工作怎么都得干。
很快土豆烧好,这让小玉又发现了新大陆:“小姐,土豆这样烧来好好吃啊,奴婢好喜欢。”
“喜欢就多吃点,只要能吃苦,就能天天吃。”天一黑,就到睡觉时间,古代的作息可是很规律的。
第二天沈默没有睡懒觉,因为茶叶很重要,主仆两人忙活了几天,终于得到了大概一斤的茶叶。
沈默看着晾晒好的茶叶咂舌:“怪不得说从古至今茶叶都很贵,不是没道理的。”
连续吃了几天土豆,再美味的食物也能吃吐,而且几天没补充盐,两人整天都没精神。
挣钱迫在眉睫了,好在现在有茶叶,只要拿出去肯定能卖出好价钱。