林小星也没强求,埋着头像个小仓鼠一般,自顾自地啃着桃酥。
就在这时,院门“哐”的一声被踹开。
江临砚从门外进来,将手里的药箱往地上一甩,
“累死老子了,赈济处的饭菜做得跟猪食一样难吃死了,我要吃家里的饭!”
不过去赈济处几日,江临砚眼下乌青,连胡渣都出来了,可见累得不轻。
陈婉宁被这动静吓了一跳,倒是林小星反应过来,欢欢喜喜地扑上去,又把自己手里啃了一半的桃酥往江临砚嘴边送,
“江大夫辛苦了!吃桃酥!”
江临砚看了一眼被林小星啃得不成形状的桃酥,抗拒地偏过头去,大概觉得不妥,又回来拍了拍小姑娘的脑袋。
“谢谢你,小星,江大夫心领了。”
陈婉宁看着这一大一小好笑,起身行了一礼,
“这位是林姑娘的表兄吧,久闻大名,婉宁近日多有叨扰,还望江大夫海涵。”
“表兄?”
江临砚挑眉,随后反应过来,估计是林清月为了掩人耳目编的瞎话,便没当回事儿,胡乱应了一声,也没问陈婉宁是谁,就坐下了。
林清月听到动静赶出来,就看到江临砚瘫坐在榻上,一副累惨了的样子。
而陈婉宁站在一边,明显是第一次看到这般没规矩的散漫大夫,有些无措。
“陈姑娘,你别管他,他...呃,我兄长一贯这样子的,你坐吧,晚上我准备了烤肉呢。”
“烤肉!”
江临砚听到这两个字,眼睛一亮,整个人从榻上弹起来,抓住林清月的衣袖,
“烤肉吗?真的是烤肉吗?呜呜呜清月,你是我的大恩人,我要吃烤肉!”
林清月无语。
要不是看他为城里的百姓忙了几天脚不沾地,林清月真想把这个丢人的货扔出门去。
要说这种大雪天,北地也是经常吃烤肉的。
可这个时代的烤肉,都是直接串了在火上烤,容易焦糊不说,也很难掌握好火候。
林清月准备的,则是瓦片烤肉。
这还是她在一本历史小说里看过的吃法,将瓦片洗净,放在炭火上,肉切成片,放在烧热的瓦片上烤。
等肉烤熟了,肉的汁水也被很好的保留了下来。吃起来别有一番风味。
为了烤肉更好吃,林清月还准备了烤肉的蘸料。
这里人烤肉一般就是撒些盐巴,林清月则按照记忆里,将桃酥和干辣椒和炒熟的花生磨碎,再加上盐拌匀。
虽然比起林清月上辈子吃的还差了一点,但是秒杀兴州城内的其他烤肉,足矣。
陈婉宁要说也是尝过不少好东西的,可这样的烤肉她还是第一次见。
几个人围坐在炭火边,桌上摆着各种切好的肉片,蔬菜,还有每人一份的干碟蘸料。
肉片在瓦片上发出滋滋的声音,逐渐变熟,既不用专人在边上看着火候,也不用将肉转来转去,随烤随吃。
陈婉宁新鲜得不得了,等肉熟了,林清月给她夹了一片。
她一尝,当即笑得眉眼弯弯,夸赞起林清月,这羊肉烤的鲜嫩多汁,竟然比她家大厨烤的还要好吃。
“来,尝尝这个蘸料。”
看她喜欢,林清月笑眯眯地将手中的干碟蘸料也推了过去。
陈婉宁赶紧又夹了一片烤好的羊肉,蘸上碟子里的蘸料入口。
这下她更加惊喜了,这味道十分丰富,不仅是咸辣,还带有丝丝的甜味和花生的香味。
陈婉宁当即兴奋地抓住林清月的手,
“这实在太好吃了!我从来没吃过这么好吃的烤肉!林姑娘,你这手艺,简直可以当酒楼大厨了!”