但……
视频里的这位厨子,那可是用刀在剔鱼刺啊!
而且还是鲤鱼!
更重要的是……
“太细腻了!”
乔经天惊讶到说话都在打颤:“简单就像是在雕琢一件艺术品一般!”
“是啊……”
高文琳也一脸震惊道:“就鲤鱼这个鱼刺想要去除,必须用镊子一个一个挑。
可他……
手里的刀就跟会拐弯一样,整个去除鱼刺的过程,鱼肉没有一丝一毫的损坏!”
要知道像椿华楼这样追求品质的顶尖酒楼。
给顾客一条鱼肉被划花的鱼,那可是绝对不允许的。
所以厨师在杀鱼时,为了保证鱼肉的完整,通常鱼骨,鱼刺是取不干净的。
即便是像乔经天这样的顶级大厨,都做不到用刀去鱼刺。
就在两人议论之际。
忽然……
年轻厨子停手了!
紧接着尖刀不停的往外挑……
一瞬间,
一根根鱼刺争先恐后的落在案板。
再看鱼身,
除了肉,不见任何鱼刺鱼骨!
“嘶!”
“特娘的,这是人能做到的?”
麻了!
真的麻了!
乔经天嘴角剧烈抽搐着。
“你有计算这小子用了多长时间吗?”
高文琳苦笑的摇摇头。
这时,小徒弟说话了:“不多不少,刚好十秒!”
两人闻言对视一眼,都看到对方倒吸了一口凉气!
“小孙……”
高文琳忽然好奇道:
“视频里的这厨子这么能折腾,打算做什么菜?”
“呃……好像叫,白发大蒜嫡乌鲤鱼!”
小孙一说完。
两人眉头都快夹死苍蝇了。
“这是什么菜,老乔你听过吗?”
乔经天摇摇头:“没有,我还是第一听说过这么奇怪的菜名。”
“嘿!”
高文琳一乐:“竟然还有你老小子不知道的菜?”
“小孙,这年轻人是那个酒楼的?”
就冲这刀法,
他说啥也要去探探店。
“呃……”
“对了,他不是厨子,也不是那个酒楼的,他的本职工作是位中医。”
说着,
不顾乔经天两人一副见鬼的表情,
将这段时间有关江凡的事全都说了出来,怕他们不信又把以前江凡做饭的视频翻出来给他们看。
“卧槽?!”
“还真特娘的是中医!”
“怪不得这菜的名字听起来怎么这么怪,原来是药膳!”
高文琳看着手机里,江凡之前做的各式各样精美药膳,不由咽了咽口水。
对于吃,他可是专业的!
一道菜好不好吃,他都不用尝,
光看厨子做菜的过程,再到菜品最后的呈现,
他就能辨别出一道菜的好坏。
而眼前视频里的这些菜,就没一个他不想吃的。
想到这……
高文琳猛的起身,
“老乔啊,饭我就不吃了……”
“我最近身体有些不舒服,我准备去魔州让中医给我瞧瞧!”
还没等乔经天回话,人已经一溜烟的跑没影了。
“这个糟老汉,跑这么快,急着投胎去啊?”
“小孙,快……”
“为师最近身体也有些不舒服……”
“快给为师也订一张去魔州的机票!”
…………
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