胡兰兰送的椰子油味道比较重，炒菜不合适，但煎炸海鲜格外香。价格便宜，容易买，用起来没那么心疼。

中午吃的是自己做的手擀面。虽然家里还有竹升面，但她想想还是没用，就留着早餐的时候吃吧，省时省事省力。

反正她在家里平时也挺常做面条，今天需要的分量也不多，很快就能搞定。

趁着醒面的时间，正好能用来处理鱼。

九肚鱼个头不大，大概也就两个手指头的厚度，但头部能张得很大。

形状修长，体形肥嫩，没有鱼鳞，外观白里透着一点红，摸起来比滑不溜丢的泥鳅还要软上几倍。

只要用力一按，就能将内脏挤出来，收拾起来非常简单。

九肚鱼，属狗母鱼科，又名龙头鱼、豆腐鱼。据《海错百一录》描述，过去是海鱼下品，食者耻之（图源网络）。

在五禾市极难见到新鲜的九肚鱼，多半是做成鱼干出售。可她从前在外祖家吃过几次，对这种所谓的最低档海鲜，念念不忘好多年。

按照妈妈的说法，九肚鱼算是最适合老人和小孩吃的鱼。

因为它没有任何小刺，除了一根柔软的主骨外，其余鱼骨皆细软如胡须，不管怎么吃都不用担心被鱼刺卡到。

“还是要尽快买个煤炉，搞点煤回来才行。否则每天就做这么几口饭，还要大费周章的生火，又麻烦又费柴火。”

早上的时候宋稼有提过，新家属楼那边用的都是煤炉，想来不难弄到这些东西。

老家属区的厨房配备的都是土灶。旁边就是山，柴火自然不怎么成问题。可就她一个人的午饭，实在没必要这么大阵仗。

再加上现在不比在老家，做饭的时候有人帮忙烧火。忙起来的时候，一个人又要炒菜、又要控火，实在是分身乏术。

有了煤炉之后，就能解放出人手。只要慢慢用习惯了，绝对是既方便又省事。

徐雨溪嘴里嘟嘟囔囔，手上利落地起锅烧水煮面。等面条七八分熟的时候，再将切成段的九肚鱼加入其中。

两三分钟之后，鲜浓的鱼香味伴着水汽四处飘散，就是九肚鱼在提醒厨师赶紧起锅，否则就要煮过了。

加点盐调味，如果有芹菜末和葱碎，就再丢些进去增香。一道鲜香四溢、异常美味的九肚鱼汤面就做好啦！

她迫不及待地舀起一勺奶白色的汤汁，努力吹凉之后就送入口中，“啊，就是这个味道，鲜得让人快要吞掉舌头。”

再尝尝鱼肉，极高的水分含量，让它的肉质与其它鱼大不一样。极其柔软滑嫩、入口即化，和平常吃的嫩豆腐有得一拼，所以有些地方又把它称作豆腐鱼。

午饭过后，她在院子里喂鸡，余光察觉到墙外悠悠飘过一道身影。顺势转头望去，是住在同一排的姜云。

她肩上有个不大的背篓，正在弯腰捡地上成熟之后掉落下来的老椰子，估计是打算带回去喂鸡或者做肥料。

知道对方不喜欢跟别人打交道，兴许是特意挑了中午没什么人走动的时间，才顶着大太阳出门。她也没打算惊扰，悄悄地转身准备进屋。

一阵风吹过，她鬼使神差地抬头看向椰子树的顶端，有颗果子正在摇摇欲坠：“快点让开，椰子掉下来了！”

姜云被突然出现的声音吓到，下意识按指令往旁边大步跳开，下一秒一颗椰子从身边狠狠地砸落到地面上。

“谢谢你的提醒。”她怔怔地看了好一会儿，才在对方关切的问候声中回过神来，惊魂未定地道谢。